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sweets
2016-03-31 15:51:58
マフィン

季節感のあるマフィンをご用意しております。

材料は、下記のものをベースに作ります。
国産小麦粉
オーガニックきび糖
アルミニウムフリーベーキングパウダー
牛乳 / 豆乳
太白ゴマ油 / なたね油
アーモンドプードル 
卵・・・
その他

お気軽におたずねくださいませ。


*マフィンギフトボックス ¥2100 ご予約いただければご用意いたします。(箱込み)

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卵乳製品使用 / 不使用 のマフィンをご用意しております。

2016-03-31 19:01:37
コーンブレッド

トウモロコシの粉を使った、ジャリッとした食感が楽しいおかずタイプのベイクもの。
サラダやスープに添えたり、朝食やピクニックの時にもおすすめです。

材料
国産小麦粉
オーストラリア産有機トウモロコシ粉
オーガニックきび糖
アルミニウムフリーベーキングパウダー
牛乳
オリーブオイル 

塩こしょう

 

2016-03-31 19:02:09
ファーブルトン

ブルターニュ地方の郷土菓子 ファーブルトン。
卵と牛乳、粉を加えて焼き上げた、ねちっとした焼きプリン的なお菓子。
ラム酒に漬けこんだプルーンを入れて焼くのが定番ですが、
写真は、底ににレーズン、上にはいちごをのせて焼きました。

材料
牛乳、生クリーム
国産小麦粉
オーガニックきび糖
ドライフルーツ、フルーツ


イチゴのファーブルトン ホール ¥2400
                1/6  ¥400

 

2016-03-31 19:02:50
季節のフルーツのパウンドケーキ

バター、小麦粉、砂糖、卵を同じ割合で混ぜて焼き上げるリッチな味わいのパウンドケーキ。
NFでは、季節のフルーツと一緒に焼き上げています。

材料は、下記のものをベースに作ります。
国産小麦粉
オーガニックきび糖
アルミニウムフリーベーキングパウダー
バター

果物

お気軽におたずねくださいませ。

 

16cm ホール¥2100 *ご予約ください
     1/6カット¥350 

2016-02-17 17:11:35
ダブルチョコレートケーキ

淡路のオーガニックオレンジを自家製ピールにして焼きこんだチョコレートケーキにガナッシュをトッピング。
ガナッシュとケーキでダブルでチョコレート本来のピュアな味をお楽しみいただけますよ~

価格
¥1000(税込、ラッピング込)

原材料
製菓用オーガニックチョコレート
国産小麦粉
オーガニックきび糖
オーガニックココア、
牛乳
バター

生クリーム
オレンジ
リキュール

*8×8cm
*賞味期間は、冷暗所で約5日間
*冷蔵庫で保管の際には、食べる30分くらい前に室温に戻してからお召し上がりください。

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箱を開けたら、ペーパーの両側を持ち上げて、ケーキを箱から取り出してください。

 

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