NF Original Kit Recipe
お家で簡単に作れる材料キットです.
レシピを見ながら、ご自宅で準備いただく道具と材料を用意して、さぁ、始めましょう!
Banana bread non eggs & daily products(卵乳製品不使用)
<内容>
A:バナナブレッドミックス(国産小麦粉、、アルミニウム不使用ベーキングパウダー、シナモン)
B:きび糖+ブラウンシュガー
C:なたね油
D:くるみ
<ご用意いただBきたいもの>
・18㎝のパウンド型 1個
・クッキングペーパー(型に敷く紙)
・ボール 2個(大き目:A粉用、中くらい:バナナをつぶしBとCを合わせる用)
・ざる(粉ふるい用) 1個(あれば)
・計量カップ(牛乳を量る用)
・泡立て器 1本
・ゴムべら 1本
*しっかり熟したバナナ 約3本(180g以上
*リンゴジュース 20㏄
<準備しておくこと>
・パウンド型にクッキングペーパーを敷きこむ。
・180度 で予熱
・バナナは皮をむいて、180g分をボールに入れて、フォークでつぶし、残りはスライスしておく。
・くるみは小さ目に手で割っておく。
<作り方>
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Aの材料をあわせてふるっておく。
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つぶしたバナナの入ったボールに、リンゴジュースとC(なたね油)を合わせて入れ、泡だて器でよくかき混ぜ乳化させる。
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2にBを加えてさらに混ぜる。
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1に3を加えて、粉気がなくなるまでゴムべらで混ぜ、クルミを加えてさらに混ぜる。
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紙を敷いた型に流し込み、スライスしたバナナを並べる。
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180度のオーブンで40分焼く。
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40分経ち、竹串を刺して何もついてこなければ、オーブンから出して冷ます。あら熱が取れたら、型から取り出し、網の上で冷ます。
*バナナは上のように、縦割りにしてのせてもよい
*焼き上がりから、冷蔵庫は3日間保存可能ですが、早めにお召し上がりください。