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スタッフの募集をしています。
一緒に仕事をする仲間なので
たくさん希望を書かせてもらっています。
ご希望の方は、下記までお問い合わせください。
担当 ジェロボアム 安藤文
078-3277650
里山風景広がる神戸市北区淡河町にて、
手しごとをしながら、コーヒーや美味しいものを楽しめる1日です
日時
2026.2.23（月祝）11:00-16:00
場所
淡河宿本陣跡
神戸市北区淡河町淡河 792-1
HP（アクセス情報もこちらに）
＊駐車場あり
＊三宮から直通バスあり
企画してくださったのは、 本陣にある雑貨店さらそらさん
以下、さらそらさんのイベント案内です
↓↓↓
いつもは月曜日おやすみですが
この日は冬のものづくりのためだけに
本陣なな福（おにぎりと海老汁）
@honjin_nanafuku
NEIGHBOR FOOD（おかずマフィンとおやつマフィン）
@neighborfood_kobe
大城 織布（播州織）
@okd_weaver
RUB LAG AND（パンチニードル）
@ruglaband
淡河 bamboo project
▶︎竹ヒンメリワークショップ
@ogo_bamboo_himmeli
▶︎竹細工、食べる竹販売
@ogo_bamboo_base
@ogo_food_base
イベントテーマは手仕事・ものづくりの体験で
ネイバーフード（安藤）のもう一つ活動でもある、
淡河バンブープロジェクトの拠点
へぜひ遊びきてくださいね！
この日はネイバーは、マフィンやおやつをご用意しています！
CHECK&STRIPE神戸店さまの2階で、
毎週水曜日にお楽しみいただけるイートインカフェ〈水曜日のFIKA〉。
ネイバーでは週末限定のドーナツもご用意しております。
2月の月替わりスイーツは、『たぬきケーキ』！
昭和時代に町の洋菓子店で親しまれてきた「たぬきケーキ」。
米粉のココアロールケーキにバタークリームと自家製 金柑のコンポートを巻き、
顔はバタークリーム、周りはチョコレートガナッシュで包んでいます。
頭に乗せたリーフチョコレートはモンロワールさんのチョコレートを使っています。
思わずふふっと笑顔になるケーキです。
▲見た目はほっこりかわいいたぬきさんですが、実はリッチな大人味。
上質なカカオの風味、金柑のほろ苦さ…。そんなギャップもお楽しみください♡
詳しくはInstagramのお知らせをご覧くださいませ。
https://www.instagram.com/check_stripe_kobe_ashiya/
https://www.instagram.com/______phew/
CHECK&STRIPE 神戸店
〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町２丁目６−１４
＞map
御影倶楽部さんに、手漉き紙とイラストをお願いして、
2種類の小さなドネーション付きクッキーをご用意しました。
１つ目は
２月２２日（ニャンニャンニャンの日）にちなんだ
『ネコのクッキー』
売上の一部を保護ネコ団体へ寄付します
ネコちゃんたちは、それぞれ、ホワイト、グリーン、ピンクの
くつ下を履いています
２つ目は、
『ハート型のおからクッキー』
御影倶楽部さんの手漉き紙カード、ピーポップペーパーの
ハート型でクッキー型を作らせていただきました。
とってもかわいいシェイプのハートは、神戸芸術工科大学の
学生さんのデザインで、共同で作られたものだそうです。
いろんなハートラベルは、御影倶楽部さんの手漉き紙＆イラストです。
このクッキーがの売り上げの一部は、御影倶楽部さんにお渡しして、
また新しい型を作られる経費にしていただけたらと。
＊おからは、原商店さんもおから。プレーンとカカオの２枚入り
小さな気持ちをリレーして、バトンを受け取るようにしてできた
クッキーです。
ぜひ小さなドネーションにご参加くださいね！
味噌づくりにチャレンジしたい方、一緒にお味噌を仕込みませんか？
出来上がり約2.5㎏のお味噌を作ります。
場所は、昨年オープンされたばかりの中山手工房さんの素敵なお部屋をお借りします。
**事前の材料の手配が必要なため、キャンセルはできません。**
当日お越しになれない際には、材料と作り方レシピをお送りさせていただきますことご了承の上、ご予約お願いいたします。
◆日時
２月1５日(日） 10時半～12時 6名様まで
◆開催場所
中山手工房 1階 サロン
神戸市中央区中山手通4-12-14
＊地下鉄『県庁前』駅より徒歩6分
＊JR/阪神『元町』駅より徒歩10分
◆参加費 6000円(税込)
材料
・神戸市西区ヘルシーママSUNの有機米を使った生の塩切糀
・姫路産無農薬大豆
レシピ、おやつ・お飲み物
◆内容
茹で大豆をつぶし、塩切麹と合わせ、味噌玉にして、
容器を持参いただいた方は、容器に詰めてお持ち帰りいただきます。
自宅で詰められる方は味噌玉でお持ち帰りいただきます。
◆当日ご持参いただくもの
―エプロン、筆記用具、お味噌を持ち帰るときの袋（エコバッグのようなもの）、あればマッシャー（大豆をつぶすためのもの）
―大豆の煮汁お持ち帰り希望の方は、こぼれない容器をご持参ください（大豆の煮汁のお味噌汁、おいしいですよ！）
◆家でご用意しておいていただきたいもの
梅干や漬物を漬けるような陶器製の壷みたいなもの、ホーロー、タッパーなど（容量約3リットルの容器）
＊教室の終了後、出来上がったお味噌の量を見て、手元にあるものを使われてもよいかと思います。
◆ご予約方法
お名前（フルネーム）、携帯番号、メールアドレスをメールかお電話でお願いします。
メール neighborfood.2014@gmail.com
電話 078-381-6727
◆お支払い方法
当日現金でお支払いください(現金のみ）（当日釣銭のないようご準備いただけますとありがたいです！）
キャンセルの方には、代引きでの配送となります。
＊送料は当方負担、代引き手数料お客様負担となりますことご了承くださいませ
