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2023-08-29 07:35:00

『使い捨てを減らすこと、一緒に始めてみませんか?』
1年半ほど前に、食から私たちの暮らし方を見つめ直してみようと
始めた取り組みです。Our Challenge→ clic

お惣菜のテイクアウト容器のご持参と、
ご自身にお持込みいただいたお弁当箱にお弁当を詰める
ご持参を呼びかけさせていただきました。
以来、少しずつですが、容器をご持参いただいて、
ご来店くださる方が少しずつ増えてきました。

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1年半が経ったところで、あらためてスタッフでミーティングをして、
テイクアウトの容器をご持参いただける方が
さらに増えるような、楽しい取り組みができないかと考え、
容器ご持参でのご来店1回につき、くじ引きで、
小さなプレゼントがあたるキャンペーンをすることに
しました!(はずれくじもあります!)
期間は、9月1日から12月15日までを予定しております。

お惣菜だけでなく、個包装していない焼菓子、グラノラ、
豆や米の量り売りなどの容器をご持参いただいてのお買い物を
していただけるようになるとうれしいです!

*ご持参いただいた容器には、念のため、食品に直接かけてもよい
 アルコールをかけさせていただきます。不要な方は、容器を
 スタッフに渡す際に、不要であることをお申し付けください。


2023-08-16 01:03:00
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平日のみ、ご用意しているWeekday Bento Boxもはじめてから2年ほどが経ちました。
ずっと変わらず、旬の野菜と農薬不使用の精米したてのご飯を使って、
日替わりメニューで作っています。いろいろな野菜を使って、彩りよく、そして味や
食感が楽しめるように、工夫しながら献立を考えています。

野菜は可能な限り、無農薬のお野菜を。
お米は、無農薬で栽培されている数軒の農家さんのものを使わせてもらっています。
基本的な調味料は下記のような店頭で販売しているものと同じもの、添加物は不使用です。

▷醤油  足立醸造有機醤油、井上古式醤油
▷みりん 味の母
▷酢 老梅有機純米酢
▷糖 ブラジル産有機きび糖
▷油 三和まいにちの米油、オーサワ菜種サラダ油、オーサワ圧搾胡麻油
▷塩 シママース(沖縄の塩)

毎日の暮らしの中で、安心して食べていただけるお弁当、ぜひご利用くださいね。
*ご予約、当日のお取り置き可能です!

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そして、このお弁当を詰める、【お弁当箱持ち込み対応】をさせてもらっています!
お弁当箱を持ち込んでいただけると容器代50円引きさせていただくというシステム。
ご利用いただく方のご協力で、使い捨ての容器減らし、ご自身のお弁当箱に
詰めさせていただくことで、ゴミを減らすことができます。
少しお手間になりますが、前日、もしくは当日の朝8時半から9時半の間に
お電話(078-381-6727)か、InstagramDMでお弁当箱ご持参のご連絡をください。
前もって、お弁当箱をお預かりしておくこともできます。

9月から、マイ弁当箱ポイントカード、スタート!10ポイントで、焼き菓子プレゼント!//

小さな小さな試みですが、ぜひ一緒にチャレンジしませんか?
2023-08-11 09:13:00

立秋を過ぎました。
まだまだ暑いですが、ふとした瞬間に季節が移ろいゆくのを
感じます。
暑い暑いと思っていても、あっという間に秋がやってきます。
秋冬の繁忙期に備えて、スタッフを募集します。

土曜日と日曜日も勤務できる方に限らせていただきます。
その他詳細は以下より、ご確認くださいね。

⇒ CLIC


2023-08-05 17:05:00

北海道のワイナリーを7月に訪問したことで、そこで知ったワインの魅力をひとりでも
多くの方に知ってほしいと思い立ち、こんな企画をしてみました。
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月1回くらいのペースで、ジェロボアムの玄関先を使って、
ネイバーのデリをアテにワインを一緒に楽しみましょう!というものです。
その会のワインに合わせてデリを作るのは、ネイバーの調理担当の朋子さん。
僕たちのお昼ご飯(まかない)もいつも作ってくれていますが、
お酒好きの彼女が作る料理は"酒が進む系"が多くて、
いつか彼女の料理とワインを楽しみ会を企画してみたいと思っていました。
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第1回 満席となりました
8/12(土)19:30~

各1本を数人でシェアするためと、広い店内でもないため、
ご参加いただけるのは3~4名までとさせていただき、基本的に先着優先です。
(ジェロボアム安藤、ネイバーフード安藤、朋子も参加いたします)

ワイン1本の単価が2000~4000円と異なるため、参加費はその会でご用意するワインで
変わりますが、お一人様4000~5000円がだいたいの目安となります。
(ワイン3〜4種類と数種のデリ、チーズの予定です)

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どんなワインになるかは先の告知はせず、その日のお楽しみとさせてくださいませ。

ご予約は、ネイバーフードの営業時間内に店頭か、お電話で受付いたします。
(tel078-381-6727)
お名前、携帯番号をお知らせください。

*タイミングによってすぐに受付終了となる場合があります。
ご了承のほど、よろしくお願いします。

2023-08-02 17:17:00

いよいよ8月に入りました。
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8月1日で、ネイバーフードは、9周年を迎えました。
いろいろなことがあった9年間でしたが、変わらない想いをもって
これからも続けていけたらと思います。
どうぞ10年目もよろしくお願いいたします。

◆8/1~8/6 元町ひまわりウィーク
西区の農家moto vegetable farmさんのひまわりを元町のいくつかのお店に飾ろうという
企画。ひまわりのパワーをもらって、夏を元気に乗り切りたいものですね!

◆8/12 Neighbor‘swine & deli vol.1 ~ワインとお惣菜の会~
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7月に訪問した北海道の生産者のワインとネイバーのデリを楽しんでいただける企画。


◆夏休みのご案内
 毎週月曜日
 13.14.15日は連休をいただきます

 9月4日(月)・5日(火)は研修の為、お休みさせていただきます。
 *第3火曜19日は、営業いたします。

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