News
篠山に生活の拠点を移した、伊藤真美さん（カルド）のカンパーニュを
毎週金曜日にネイバーフードへ、届けていただけることになりました。
時間が経つにつれて、味わい深くなるカンパーニュならではの深い味わいを
お楽しみいただけると思います。
ワインや食事のお共にぴったりな力強い味わいのパン。
お召し上がりいただけたら幸いです。
＊1個売り、1/2カット、1/4カットで販売予定です。
真美さんからのメッセージです。。。
日々の暮らしの中で、パンを焼いています。
たくさんは作れませんが、一つ一つ丁寧に、
季節の移り変わりにより、毎日違う顔のパンです。
国産小麦と塩と水、自家製酵母でつくります。
手で捏ねたパン生地を、自然発酵させたのち、オーブンで焼いています。
現在、薪窯を作っていますので、完成後は薪で焼き上げたパンをお届けします。
素朴で小麦の風味が強いパンですので、
食事やワインとあわせて召し上がってください。
トーストしていただくと、よりおいしく召し上がってもらえると思います。
HLAFDIGE
伊藤真美
自然農映画 Final Straw 上映会を姉妹店シェアスペース＆キッチン マルメロにて
開催します。
当日は、監督をはじめ、製作に携わったチームの皆さんもお越しいただき、映画を観た後には
質疑応答をはじめ、シェアする時間を設けています。
一人でも多くの方に観ていただければと、昼の部と夜の部の二本立てで上映をお願いしました。
ご都合つけば、ぜひ一緒に鑑賞しませんか？
昼の部、夜の部、ともに満席となりました。
ご予約ありがとうございました。
6月12日（日）
◆昼の部 13:30～16:00
参加費 1500円～ワンドリンク付～
◆夜の部 17:30～21:30 （上映19:00～）
参加費 3500円 ～ワンドリンク＋軽食付）
～神戸市西区で自然農を実践されているMorning Dew Farmさんの野菜を
見て、触れて、味わう。
みんなで食事を用意して、みんなで食事をいただければと思っています。
ぜひお力添えくださいませ！（エプロンご持参いただけるとありがたいです）～
ご参加希望の方は、下記までお名前、携帯番号、人数をお知らせくださいませ。
＜ご予約＆お問合せ先＞
ando@marmelo-lab.com
電話078-381-6727（ネイバーフード）
担当：安藤
ゴールデンウィーク、皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか？
ようやくいつもの静かな元町に戻りました。
そして、4月から開催しているＥＡＴ ＬＯＣＡＬ ＫＯＢＥ ファーマーズマーケットも
今週末で6回目。早いものですね。。。
14日(土）のマーケットは、ふれあい中央カーニバルのため、
10時~16時までと時間が変更になっています。
お越しいただくご予定の方はご注意くださいね！
Alleyさんとのコラボ母の日ギフトは、ご予約終了とさせていただきましたが、
以下のようなギフトは、まだまだご用意可能ですので、ぜひご相談くださいませ。
左：リトルアポテカリーさんのハーブコーディアルと焼き菓子（山椒ボール）のセット ￥1250～
右：美し山の草木舎さんの野草茶と焼き菓子（山椒ボース）のセット ￥900
*配送も可能です
店頭、もしくはお電話でお問い合わせくださいませ。