NEIGHBOR FOOD

 お家で簡単に作れる材料キットです.

レシピを見ながら、ご自宅で準備いただく道具と材料を用意して、さぁ、始めましょう！










Kinaco Ball(cookie)         non eggs & daily products（卵乳製品不使用）

＜内容＞
Ａ:クッキーミックス粉(国産小麦粉、米粉、きな粉、アーモンドプードル、きび糖、ベーキングパウダー、塩)
B :なたね油
C :きな粉、きび糖（トッピング用）

＜
ご用意いただＢきたいもの＞
・オーブン
・クッキングペーパー(型に敷く紙)
・ボール　２個（大き目：合わせる用、中くらい：油と豆乳用）
・はかり
・ざる(粉ふるい用)　１個（あれば）
・泡立て器　１本
・ゴムべら　１本
・はさみ（袋を切る用）
・ビニール袋（トッピングのきな粉をまぶすよう）
＊豆乳（無調整）　40g

＜準備しておくこと＞
・オーブンの天板にクッキングペーパーを敷いておく


＜作り方＞
１．オーブンを140度(ガスオーブンの場合)で予熱しておく。
(電気オーブンは、お使いになるオーブンによって150度にしてください)
２．大き目のボールにＡ（クッキーミックス粉）を入れる。（一度ふるってありますが、出来れば一度ふるってください）
３．もう一つのボールにB（なたね油）と豆乳を入れ、泡だて器よくかき混ぜて、乳化させる。
 

４．２に３を加えて、ゴムベラで、粉気がなくなるように合わせる。
  

 

５．10g位の大きさのボール状に手のひらを使って丸める。
 

 



６．天板に並べて、予熱をしておいたオーブンに入れて30分焼く。


７．焼き上がったら、冷めるまで置き、完全に冷めたら、ビニール袋にC(きな粉)を入れ、そこにクッキーを入れて全体にきな粉をまぶす。


８．密封できる容器に入れて、湿気がこないように保存する。
＊焼き上がりから、冷暗所で2週間保存可能。