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2015-04-24 23:53:00

いよいよGW!NFでは、イベントいろいろ企画しています。
ぜひお越しくださいね。

5月2日(土) 17:00~21:00 新緑バル
5月3日(日) 11:00~18:00 Little Apothecary ハーブコーディアル試飲会
5月4日(月) 定休日
5月5日(火) いつもは定休日ですが、営業します。
5月6日(水) 通常営業
        *『お庭マルシェ』at北野ガーデンに参加します。

皆さんにお会いできることを楽しみにしています。

2015-04-24 18:07:00

EAT LOCAL(地産地消)を楽しむことをコンセプトに
神戸市が新しく立ち上げたサイトが本日オープンしました!

第1回目のコンテンツは、農家さんを訪問して、採れたてのおいしい野菜を
購入させてもらい、それをみんなで料理していただく という内容。
すごくスペシャルなシチュエーションではなく、日常の延長上にあるひととき
かもしれないですが、友人たちと気負うことなく、のんびり料理して食べて飲んで過ごす、
そんな幸せな時間を、ページから感じていただけたらうれしいです。
EAT LOCAL が、みんなの暮らしの中で普通になって行けばいいなぁ。



今回は姉妹店マルメロを撮影場所に使っていただいているので、
ぜひサイトを見てくださいね~

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このプロジェクトの先には、ファーマーズマーケットやファームビジットなどが
予定されています。ご興味があれば、ぜひ体験してくださいね~!

2015-04-18 15:06:00

寒い日、雨の日が多かった4月でしたが、ゴールデンウィークも目前。
温かな、新緑まぶしい季節の始まりを楽しみに、ジェロボアムとの合同企画、
 
"新緑バル!"のご案内です。 
戸外でワインを飲むことが好きなもので、何かと企画を考えては
外飲みを楽しんでいますが、今回はお向かいのジェロボアムの店内と
ネイバーフードをオープン・バルにしてお客様とともにワインとアテに
なる料理を楽しもう!というイベントです。



到着したばかりのチャコリ(スペイン・バスク地方の微発泡性の地酒)や
皆さんお待ちかねのルイ・ジュリアンさんの2014年、
大人気の国産ワインなどと、ネイバーフード特製のバル・メニュー、
さらに!!
ネイバーフードの北向かいにある"串鉢"さんから、牛串焼きや自家製ナムル、
チャプチェなどをメニューに加えさせてもらえることになりました。
GWのお楽しみに加えてお気軽にお越しくださいね~!

  
    新緑バル!2015
    日時:5月2日(土) 17:00~21:00
    場所:ジェロボアムとネイバーフード
    ワインはグラスで400円から、料理は350~500円
    ご予約なしでお気軽にお立ち寄りください!

 

2015-04-16 13:31:00

よい天気なので、ワインを入り口ミニテラス(?)に出してみました。
陽射しの中で、スパークリング飲んだら気持ちいいだろうなぁと思いながら、
イートインのご案内です。




イートインのメニューは、ドリンクは、ワイン、ジュース、ビール(瓶)。
フードは、デリ盛り合わせ、チーズ盛り合わせ、ケークサレセット(金曜~)、
に加え、焼きソーセージも始めました。

狭い店内なので、待ち合わせがてら とか、夕食前に軽く一杯 とか、
小腹が空いたなぁというような、ライトな(?)使い方でご利用いただければ幸いです。

GWには、楽しげな立ち飲みイベントも開催予定です。
こちらも詳細決まり次第、ご案内させていただきますね!

2015-04-12 14:27:00

フレーグラは、サルデーニャ島の郷土料理、粒々のパスタです。
北アフリカにクスクスがあり、サルデーニャ島に粒々パスタがあり、
イタリア本土では、南が乾燥パスタ、北へ行くと生パスタがある。
その土地その土地にあった食材が、根付いていて、興味深いなぁと
いつも思います。

今日は、NFで取り扱っている 『フレーグラ・サルダ』のご案内もかねて、
あさりのフレーグラ の作り方を追加しました。

 




レシピページは こちらから → clic

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