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2018-04-20 08:33:00

毎週金曜日にお野菜を届けていただいているBIO CREATERSさんが
CSAをより多くの人に知ってもらおうとクラウドファウンディングのプロジェクトをされています。
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私たちの健康を担い、次世代への豊かな環境を残していくのに必要な有機での
野菜の栽培をCSAという形を通して実践されているBIO CREATERSさんを
応援しませんか!?

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詳しくはこちらからどうぞ
小さな農家と消費者が支えあうクラウドファウンディングを広めたい → clic


2018-04-18 10:00:00

昨年に引き続き、Alleyさんとコラボした母の日ギフトセットを販売します!
今年は「赤毛のアン」のイメージでお菓子とお花のギフトセットをご用意しました。
アンが庭から摘んで作ったようなライラックのブーケと
どこか懐かしい味がするエンゼル型で焼いたバターミルクケーキとクラフトボックスにいれて。

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[ Alley ]
神戸トアロードにあるお花とヴィンテージを扱うお店です。
https://www.facebook.com/alley.kotani/

◆Alley  ライラックのブーケ
ライラックと季節の草花(仕入れの状況により多少変更する場合があります)
ブーケの高さ  約30㎝
[ジェル状の保水材を使用しています]
箱の大きさ [ 22㎝×32㎝×15㎝ ]

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◆NEIGHBOR FOOD
オールドファッション バターミルクケーキ
直径12cm
原材料
国産小麦粉、バター、卵、牛乳、生クリーム、きび糖、重曹、レモン果汁、
ローズウオーター、粉糖、エディブルドライフラワー
賞味期限 お届け日から3日間
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価格:5400円(税込)
箱の大きさ [ 22㎝×32㎝×15㎝ ]
*発送の場合は、別途送料(クール)¥1200~がかかります。お届け先によって価格が変わります。
 ご予約時にお知らせいたします。
*店舗でのお渡しは、5月11日(金)・12日(土)・13日(日)
*配送の場合は12日(土)・13日(日)のお届け指定が可能です。
*限定数での販売、なくなり次第、終了とさせていただきます。
*配送はヤマト運輸(クール便)でのお届けとなります。
*ご予約は店頭または電話、メールにてお伺いいたします。
 電話078-381-6727 / メール  info@neighborfood-kobe.com
配送の際は、下記項目をお知らせください。
 折り返し送料を含めた合計金額をお知らせいたします。
 ①送り主(郵便番号、住所、電話番号)
 ②お届け先(郵便番号、住所、電話番号)
 ③お届け指定日、時間
 ④お支払方法(振込、店頭でのお支払い、送り主への配送の場合はコレクト可)


ご予約お待ちしております!

2018-04-11 09:05:00

寒くなったり、暑くなったりの変化の激しい春ですね!
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NFも春を機に、コンセプトや品ぞろえなどの見直しを進めています。
なかなか前に進んでいないのですが、少しずつ更新していますので、
懲りずにときどき覗きに来てくださいね。

今日は、Herb & Spice Cookiesのページを作りました。


通常は店頭で1枚売りをしておりますが、ご希望(ご予約)があれば
ご希望のサイズ、ご予算でのギフトセットなども承りますので、
ご相談くださいませ。

2018-02-06 12:35:00

今年から日曜日も定休日とさせていただき、ご不便かけております。
不定期ですが、日曜日の店内にて小さなワークショップを開催することにしました。

昔ながらの手作り保存食や、自家製調味料作り、NFで販売している常備食材の使い方
などをご紹介するワークショップです。
 
1月28日  昔ながらの手作り保存食作ろう 『味噌仕込』 終了しました
 
2月25日 自家製調味料を作ろう 『糀を使った調味料作り』
ベースになるコチュジャン、麹醤油作りとそのアレンジ調味料(お持ち帰りと試食付)
参加費¥3000 ①11時~ ②13時半~  約1時間 各回4名様まで

 
3月18日  自家製調味料を作ろう 『レモン塩作り』
レモン塩作り、レモン塩アレンジ料理の試食、レモン塩持ち帰り 
参加費¥3000 ①11時~ ②13時半~  約1時間 各回4名様まで

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◆お問合せ・ご予約は、下記までご連絡ください
電話  078-381-6727  日・月・火曜日は定休日です
メール info(at)neighborfood-kobe.com   (at)を@に変えて送信下さい。
①お名前 ②ご希望のWSの日時 ③携帯番号 ④アドレス

 

 

2018-02-04 17:45:00

神戸市北区の漬物たつみさんの、たくあんとすぐきが入荷しました。
たつみさんのお漬物は、添加物を使わず、昔ながらの作り方で作られています。
乳酸菌たっぷりなたくあんは、一食一切れでも食べるとおなかが元気に!
すぐきは刻んでご飯にかけてお茶を注ぐとお茶漬けに。お湯
でもおいしく食べられるそうです。

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昔ながらのお漬物は、家庭で二次加工するのが前提に作られている
正に保存する為の技術です。
たくあんは、水に漬けて塩抜きし、おだしで炊いて、たくあんの煮物に。
すぐきは、葉っぱごとに刻んでお好みで醤油をかけてご飯のおともにするほか、
炒め物やパスタにも使えます。

昔ながらの保存食の美味しさをぜひお試しくださいね!

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