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2017-01-05 16:21:00

姉妹店シェアスペース&キッチン マルメロのワークショップのご案内です。

ネイバーフードでも取扱いさせていただいている、お酒を飲む前、飲んだ後に、
少し食べすぎたかなぁという時にもおすすめの『よっぱらいティー』をはじめに、
風邪引き、若返り、美女、デトックスなどテーマごとにブレンドされた野草茶。
ネイバーフードでも人気の、この野草茶を採集から、乾燥、ブレンドして、商品化されている
京都、美山の『美し山の草木舎』さんのワークショップです。

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講座『野草と暮らす~京都・美し山の草木舎』

野草茶ワークショップでは野草茶の採取、加工、保存の仕方、身の回りにある野草の効能や
使い方などをならいます

痛みをとるからイタドリ、お腹の調子を整えるゲンノショウコ、せきや喉には山椒が効く、
カラスノエンドウは解熱効果があり、味も美味しいなど、身の回りにある野草の効能や使い方など…
植物の力で元気をいただく講座です。

実習では、乾燥した茶葉を組み合わせて、自分に効くお茶や差し上げたいお茶をつくってみます。
作ったお茶はテイスティングして名前をつけて持ち帰ります。


2月25日(土)14:00~17:00

参加費4500円
(野草茶ブレンド2種 お持ち帰り、テイスティング、おやつ付)

*持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の袋

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(写真は以前、販売にお越しくださった際に、オーダーメードで、ブレンドしていただいた野草茶)

 
◆ご予約・お問い合わせ    
シェアスペース&キッチン マルメロ 担当:安藤美保
ご予約の際には、電話かメールにて、お名前、ご希望の日時とワークショップ名をお知らせください。
電話 078-381-6727(系列店ネイバーフード)  月曜火曜は定休日です。
メール ando(at)marmelo-lab.com   (at)を@に変えて送信下さい。

◆キャンセルについて
 ワークショップ実施日より5日前からキャンセル料が発生します。ご了承の上、ご予約お願いいたします。




2017-01-04 09:08:00

いつもご利用いただいている皆様、サイトをご覧いただいている皆様
ありがとうございます。
2017年もどうぞよろしくお願い致します。

新年の営業は5日11時からです。
初日は、ふるまいスパークリングワインをご用意して(数に限りがありますが・・・)、
皆様のお越しをお待ちしております!!

*野菜の入荷は、6日金曜日からになります!

 

2016-12-21 18:47:00

ジェロボアムでは白ビール・タイプのグリゼット・ブランシュが以前から大人気ですが、
年末のクリスマス時期にリリースされる芳醇なブラウンエールが届きました。

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ブリュッセルの南西部にある小さな町で、高品質のビールを作り続けてきたサン・フーヤン醸造所。
ヨーロッパでは、冬季に食べられる料理やケーキ、ホットワイン、エッグノッグなどに用いるミックススパイスのことを
”クリスマス・スパイス”と呼んでいますが、それを麦芽やホップ、糖類などに加えて醸造した、冬のお楽しみビール。
アルコールは9度と高め、輝くような赤茶色、クリーミーな泡立ち。ビールの専門誌で高い評価を得ている逸品です。

サイズ 330ml(680円)、750ml(1500円)、1500ml(4500円)
シャンパーニュと同じように、瓶が大きくなるほど、ガス圧が安定してクリーミーに、味わいがリッチになります。

この時期、お酒が好きな方への贈り物にもおすすめです!

2016-12-15 16:21:00


モンドール入荷しました!

アルノー社 450g ¥3330

「黄金の山」の名を持つフランス、ジュラ山脈の高地で放牧される牛のミルクで作られるチーズ。寒い時期に現れて春になると無くなってしまう今だけのチーズ。
モミの木箱に入ったとろとろの生地はクリーミーでなめらかで、ミルクのコクが濃厚ながら繊細で上品な味わいです。
そのまま常温に戻してすくって食べたり、アルミホイルで包んでオーブンで焼いてフォンデュにしたり♪
ホームパーティがグッと盛り上がること間違いなしです〜◎

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2016-12-03 08:07:00

お家や持ち寄りパーティーに、NFのデリをいかがでしょうか?
12月22日(木)~25日(日)に、ご予約いただけるメニューのご案内です。

ローストチキン
*ハニー&マスタード
*スパイス&カカオ
各¥950

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レモンとクランベリーのケーキ 
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原材料:国産小麦粉、有機きび糖、バター、菜種油、卵、牛乳、生クリーム
      自然栽培レモンの皮、汁、クランベリー、ピスタチオ
大きさ:15cm×9cm
賞味期限:2週間
価格:1500円


ご希望の方は、種類、数量、お渡し日(およその時間)を、
16日(金)までに、お電話かメールにてご連絡ください。
電話 078-381-6727(月曜火曜は定休日)
メール info@neighborfood-kobe.com

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