NEIGHBOR FOOD

カレーオイルできました！
いろいろ使えて便利、ネイバーの定番になりつつあります。
今回は淡路島の森本自然農園さんの赤玉ねぎを使用。
辛すぎない程よい刺激のスパイスの調合で、コリアンダーシードやクミンシードがアクセントになっています。

野菜やオムレツ、魚介に、ディップやソース、調味料として。いろいろな料理にお使いいただけます。
おすすめは焼き茄子乗せです。