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神戸市西区の農家 山口さんの畑では神戸ワイナリーで使用する葡萄を栽培していて、10年ほど前から
都合がつく時だけですが、ボランティアでおこなってきました。
この時期の葡萄はすでに結実して小さな房の形をしていて、ひとつひとつの粒は日増しに大きくなり、
緑の果粒は黒葡萄ならば色づき始め、品種によっては来月の後半あたり～９月に収穫時期を迎えます。
この農家さんが管理をしている畑はかなり広く、作業を進めていくのはたいへんです。
今の時期は伸びた蔓を整えたり、出放題の脇芽を取り払うような作業を行っています。
そのお手伝いを、今月は１回だけですが、人を募り行いたいと思っています。
来月後半にいよいよ始まる収穫でもお手伝いの方を募る予定としています。
【
西神中央駅の郵便局に近い側のロータリーに8:45AM集合。
現地に車で移動します。
数回の休憩を入れながら作業を行います。
作業終了は16:00頃の予定です。
＊炎天下での畑作業はたいへんです。
汚れてもいい長袖・長ズボン・歩きやすい運動靴・帽子
汗を拭くタオル・飲料水・昼食等をご持参ください。
日焼け・熱中症対策が必要です。自己管理でお願いします。
＊ボランティアとしていますので、謝礼や交通費の支給は
ありませんが、シーズン終了後、打上げ会でお礼ができれば
と思っています。
＊雨の場合は中止とします。
参加出来るという方は、ネイバーフードまで、Facebookメッセージ・メール・電話等でご連絡をお願いします。
※８月の収穫の日程は決まり次第、お知らせします。
明日7/14から、EAT LOCAL KOBE ファーマーズマーケット夏の部がスタートします。
暑いですが、皆様のお越しをお待ちしております！
明日14日は、ネイバーフードが朝ごはん担当です。
皆様のお越しをお待ちしております。
NFオリジナルのギフトボックスができました。
15cm×15ｃｍ、高さが8ｃｍのスクエアボックス。
グレーのクラフト紙を手作業で加工して作っているのだそうです。
時にはケーキやクッキーを、時には瓶詰め食材を
いろいろ詰め合わせて、オリジナルのギフトを作ってみませんか？
左
NFオリジナル保存食セット 合計￥2000
ジンジャーシロップ ￥700、おかず味噌￥600、トマトケチャップ￥５００、箱￥200
右
ワインのある食卓におすすめ食材セット ￥2440
レストロ凛さんのBBQソース ￥1230、スカーリアさんのアンチョビ ￥580
ロルイ グリーンオリーブペースト￥430、箱￥200
＊ご予算に合わせてお詰め合わせいたします
雨が降り続いて、あちこち危険な状態になっています。
皆様大丈夫でしょうか？
明日の日曜日に予定しておりました、マツリカさんのSunday coffee & sconeは
中止とさせていただくことになりました。
次回の開催は、22日（日）となります。
曇り空が続く毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか？
梅雨明けまで、あと少しがんばりましょう～
ネイバーフード7月の日曜の営業ご案内です。
2週目以降は週替わりでマツリカさんとジェロボアムの
一日になります。
【7月の日曜日のご案内】
1日 休業
8日 マツリカのSunday Coffee＆Scone
15日 ジェロボアムのSunday Wine Sharing
22日 マツリカのSunday Coffee＆Scone
29日 ジェロボアムのSunday Wine Sharing