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2016-11-24 12:03:00
香川県観音寺市にて、明治二十年創業以来、上質ないりこを生産されているやまくにさんに、
いりこだしのワークショップをしていただけることになりました。
いりこだしってこんなにおいしかったんだ！
と、あるイベントでやまくにさんのいりこだしをいただいてから、この企画が実現を願ってきました。...
ワークショップの最後にはやまくにさん特製いりこだしの味噌汁といりこめしをいただきます！
おせち料理にもきっと役立ついりこだしを、この機会にぜひマスターしてみませんか？
当日は、うおくに商店さんの商品の販売も予定しています！
日時 11月27日（日）
① 11:00～13:00 ② 15:00～17:00
場所
シェアスペース＆キッチン マルメロ
神戸市中央区元町通1-7-6 ニューもとビル５F
http://www.marmelo-lab.com/
参加費 ￥3800
内容
いりこの説明、いりこ出汁の飲み比べ
いりこ出汁をとる実習、出し殻を使った一品料理の紹介
いりこめし、お味噌汁、出し殻の一品料理で食事
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
◆ご予約・お問い合わせ
シェアスペース＆キッチン マルメロ 担当：安藤美保
ご予約の際には、電話かメールにて、お名前、ご希望の時間をお知らせください。
電話 078-381-6727（系列店ネイバーフード）
メール ando(at)marmelo-lab.com (at)を＠に変えて送信下さい。
◆キャンセルについて
ワークショップ実施日より5日前からキャンセル料が発生します。ご了承の上、ご予約お願いいたします