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2022-10-27 08:44:00
諏訪山にある、茶懐石料理 山荷葉さんでは、今年度よりお料理教室をスタートされ、
4期目も終了を迎えようとしています。
一年のまとめとして、教室に参加されたことのある方、茶懐石料理にご興味のある方に、
また少し敷居が高く感じられている方にもぜひ茶懐石料理を体験いただけたらと、
和蝋燭の灯りの下で食事を頂く『夜咄(よばなし)茶会』をします。
今回、お料理教室の立ち上げの際少しお手伝いさせていただいたことから、
板垣さんからお話をいただき、ネイバーフードで募集させて頂くことになりました。
夜咄は、夜に催されるお茶会。よばなし、という言葉の響きも何やら、魅力的です。
お茶をいただくために、お腹に食べ物を入れるという意味で、まずは食事からいただきます。
食事はお茶会の席での取り回しのスタイルで、向付から始まる、いわゆるフルコースに
なります。メインはお抹茶、そして作り立ての生菓子。
お料理は季節の食材を、丁寧に調理されたものばかり。
そして、炊き立てのご飯が美味しすぎて、ついおかわりしてしまいます。
懐石料理のいただき方が、山荷葉さんこHPにありますので、ご参照くださいね。
https://sankayo-kobe.com/kaiseki/
4期目も終了を迎えようとしています。
一年のまとめとして、教室に参加されたことのある方、茶懐石料理にご興味のある方に、
また少し敷居が高く感じられている方にもぜひ茶懐石料理を体験いただけたらと、
和蝋燭の灯りの下で食事を頂く『夜咄(よばなし)茶会』をします。
今回、お料理教室の立ち上げの際少しお手伝いさせていただいたことから、
板垣さんからお話をいただき、ネイバーフードで募集させて頂くことになりました。
夜咄は、夜に催されるお茶会。よばなし、という言葉の響きも何やら、魅力的です。
お茶をいただくために、お腹に食べ物を入れるという意味で、まずは食事からいただきます。
食事はお茶会の席での取り回しのスタイルで、向付から始まる、いわゆるフルコースに
なります。メインはお抹茶、そして作り立ての生菓子。
お料理は季節の食材を、丁寧に調理されたものばかり。
そして、炊き立てのご飯が美味しすぎて、ついおかわりしてしまいます。
懐石料理のいただき方が、山荷葉さんこHPにありますので、ご参照くださいね。
https://sankayo-kobe.com/kaiseki/
安藤もご一緒させて頂きます。
お一人でのご参加もどうぞお気軽に！
(写真は、今年1月ネイバーのスタッフで夜咄でお食事でいただいた時のものです。
和蝋燭の灯りの下での食事、幽玄な感じです)
●日時
11月25日(金)19時スタート
●参加費
12500円(飲み物代は別途)
●ご予約方法
ネイバーフードにてお電話にて承ります。
078-381-6727
●参加人数 12名様まで
●キャンセルについて
3日前以降のご予約はご遠慮ください。
代理の方の参加もしくは、全額負担となりますことご了承くださいませ。
お一人でのご参加もどうぞお気軽に！
(写真は、今年1月ネイバーのスタッフで夜咄でお食事でいただいた時のものです。
和蝋燭の灯りの下での食事、幽玄な感じです)
●日時
11月25日(金)19時スタート
●参加費
12500円(飲み物代は別途)
●ご予約方法
ネイバーフードにてお電話にて承ります。
078-381-6727
●参加人数 12名様まで
●キャンセルについて
3日前以降のご予約はご遠慮ください。
代理の方の参加もしくは、全額負担となりますことご了承くださいませ。
