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昨年に引き続き、今年も西区にある、えとなとさんで、
味噌づくりのワークショップをさせていただけることになりました。
味噌づくりが初めてで不安な方は、ぜひ一緒にお味噌を仕込みましょう！
以下、えとなとさんの告知文を転載いたします。
『農家さんの手作り糀で作る味噌作りワークショップ』
味噌は、こうじ菌が生きた状態でお腹に届く優れた健康食品です。
西区ヘルシーママSUNの糀（無農薬米を使い、昔ながらの作り方で４日間かけて作る糀）を
使って、自分の常在菌と一緒に、自分だけのお味噌を作りませんか？
●日程
・２月１５日（木） あと3名様
・２月１６日（金） あと1名様
各回11時〜 定員6名様まで
●持ち物
・エプロン
・ハンドタオル
・マッシャー
・筆記用具
・ホーローやプラスチックなどのお味噌を詰める3リットルくらいの容量の容器
（上部の面積がなるべく小さい方が理想）
●参加費
・6000円（出来上がり約2.5ｋｇ分の材料、レシピ、えとなとランチドリンク付）
●講師 ネイバーフード 安藤美保
●場所 えとなと
神戸市西区伊川谷町前開321（駐車場有）
●ご希望の方は
えとなとインスタグラムのＤＭか、えとなと公式LINEより 、
以下の①〜⑤をお知らせください。
①ご希望日
②お名前
③人数
④連絡先（携帯）
⑤駐車場ご利用の有無
ご応募お待ちしております！
なお、先着順でのお受けつけとさせていただきます。
また、お申込み後のキャンセルは、準備の関係でお受けできない場合があります。
材料準備が完了しキャンセルが出来かねる場合は、材料とレシピの発送をもって
参加費に変えさせていただきたいと思いますので、あらかじめご了承ください。
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