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2014-11-12 17:01:00

 

 



篠山で無農薬無肥料の自然栽培に取り組むquatre ferme 森田さんから、
5種類のさつま芋を分けてもらいました。
大きさはどれも小ぶりですが、使いやすくていいですよ~!

手前右から
クィックスイート
 

  収穫してすぐでも甘いので、クイックスイートと名づけられたお芋。

こがね人参
  芋に人参も混ぜて送ってくれはったのか~と最初は人参扱いしていたら芋でした。
  黄金色の皮で独特の風味。

  

紅はるか
  見た目よし、味よし。収穫から2~3週間後が食べ頃です。
  
紅おとめ
  収穫直後から日ごとに甘みが増し、おいしくなるタイプ。貯蔵性が高いので、年明けくらいが食べ頃です。ねっとり系。
 

魚豚紫1号 
 うおぶたむらさき1ごう と読みます。うそ~と思われるかもしれませんがほんとです。
  紫色の身、ねっとり系のお芋。

*明日から店頭に並びます

*さつま芋は10℃以下にならないようなところで保存するとよいそうです