NEIGHBOR FOOD

奈良県にある　ハム･ソーセージ工房『ぷあん』さんのソーセージとベーコンが再入荷しました。

「自分たちが食べたいものを作ろう」
をテーマに、添加物や化学調味料などを一切使用せず、
無添加のハム・ソーセージ・ベーコンを製造されています。
使用する豚肉は大分県の九重ファームで育った元気いっぱいの「九重豚」。
肉本来の味を生かすため、岩塩やスパイスは品質を吟味した物のみ使用。

1月はじめに、ソーセージ2種とショルダーベーコンが入荷しましたが、
あらたに2アイテム追加で再入荷してます。
新アイテムはロースハムとスパイシーソーセージです。

ロースハムはジューシーで、香りがよかったです。
シンプルにハムとチーズ、野菜をライ麦パンやカンパーニュでサンドしたらおいしだろうなぁ
という味でした。