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2015-02-20 20:19:00
以前、姉妹店マルメロで実施していた 旬の野菜を使ったマクロビオティックベースの野菜料理のレッスン、
ナチュラルクッキングをNFで再開させていただきました。
今日は、再開第1回目。
2月のメニューは、ニンジンとひよこ豆のポタージュ、切り干し大根と文旦のサラダ、
豆腐生地のロール白菜、玄米ひじきピラフ、キャロットケーキ。
ニンジンづくしでした。。。
野菜だしや、ニンジン葉のふりかけ、文旦のマーマレード、みかんパウダーなど
もったいないレシピのご紹介も少し。
毎日の食事に活用できる野菜レシピご紹介していきたいなと思っています。
ご興味のある方は、ぜひご参加お待ちしております！