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～ 純米無濾過生原酒 まるの輪 の案内より～
丹波篠山にある小さな小さな集落丸山
何もないことの豊かさを気づかせてくれる
昔ながらの自然あふれる風景と
集落の人たちの優しい笑顔に魅せられて
気づけばたくさんの人が集まって、ゆるく大きな輪が繋がり
2015年、集落丸山のお酒 “まるの輪”が出来ました。
むかし篠山城の水守りの役目を果たしていたという
集落丸山の綺麗な水で、愛情たっぷり育てた酒米「五百万石」を
精米 70%で米の旨みを大切に、
ご縁のあった向井酒造の杜氏が丁寧に作りました。
2015 年 まるの輪をきっかけに温かくて大きな輪が
広がっていくことを願っています。
酒米を育てた人：佐古田直實
杜氏：長慶寺邦子
販売：向井酒造
このお酒のことを知り、
人と人、人と自然がつながり、心を通わせあうことは、
何にもかえがたく、シアワセであると想いました。
まるの輪 のつながりが、
街なかに住む私たち飲む側へもつながっていけば、
そしてそんな想いを共有できればと、
まるの輪 を作った皆さんにご協力いただき、
『まるの輪 を愉しむ会』を開催することとなりました。
当日は、“まるの輪会”の皆さん、酒米を育てた農家 佐古田直實さんも
ご参加くださり、集落丸山の風景を画像でお楽しみいただきながら、
大きな輪を感じていただければうれしく思います。
お料理は、篠山の食材をメインに、まるの輪会でも中心的な役割を
担われている元ウーバレゴーデンのスタッフの
皆さんにご用意いただけることになっています。
日時 3月15日（日） 18:30～21:00（開場18:15）
＊この日のネイバーフードは臨時休業とさせていただきます
場所 マルメロ カフェ＆ベーカリー ＊エビアンコーヒーさんの５F
神戸市中央区元町通1-7-6 ニューもとビル５F
Tel078-381-66005
参加費 ￥4300(税込) 料理、まるの輪（純米無濾過生原酒）2合
＊追加のお酒は別料金となります
ご予約・お問い合わせ
メール info@neighborfood-kobe.com
電話 078-381-6727（ネイバーフード）