NEIGHBOR FOOD

安藤さんの畑でハコベ収穫、試作のためにしてまいりました。

とても心地よい畑！いろいろ試作中です。

春のデトックス　ご一緒にいかがですか？

桃の節句も過ぎ、すこしずつ春を感じられるようになってきましたね。

来週はホワイトデー！

ギフトをお探しの方も多い時期ではないでしょうか。

おすすめの蜂蜜が入荷しました。

白い蜂蜜“Silk Honey”。

キルギス共和国が原産の白い蜂蜜です。

キルギスは国土全体の40%が標高3000mを越え、東洋のスイスと比喩されるほど自然豊かな山岳地帯となっています。

蜜源はエスパルセットというマメ科の植物で、この花からハチ達が蜜を採取することにより混じり気のない白い蜂蜜が作り出されます。

味わいはとてもやさしく、ふわりとひろがる花の香りと滑らかな舌触り、蜂蜜特有の喉を通るときのイガイガした感じのない、とても食べやすいものとなっています。

こちらはそのままお召し上がりになるのが一番おすすめです。

ミネラルが豊富でキルギスでは薬代わりにもされているそうですよ。

Silk Honey(シルクハニー)

価格：￥1,300(税込)

内容量：75g

原産地：キルギス共和国

※完全非加熱、無添加(何も加えない・何も取り除かない)

芽吹きの季節、今回のSunday 朝活のテーマは、野草です！


詳しくはこちらからどうぞ　→　clic

毎週土曜日、東遊園地で開催のファーマーズマーケットに出店します！
農家さんの旬の野菜、おいしい朝ごはんもありますよ～
朝のお散歩がてらぜひお立ち寄りくださいませ。（開催時間10時~13時）


＊元町のお店は通常通り営業しています

2月もあと1週間となりました。
今年は春の訪れが早そうですね！？

桃の節句に合わせて、少し華やかに野菜の押し寿司を
ご用意することにしました。
季節を楽しみ、日常に彩りを。
毎日の食を大切に、そして楽しんでくださいね！

野菜の押し寿司
・すし飯　雑穀米、青菜飯の2種
・干し椎茸甘煮
・生海苔の佃煮
・菜の花、赤大根、白大根、人参きんぴら
などをのせる予定です。


◆価格　
1台（2人分くらいの量です）　￥1000
ハーフ　￥540

◆お渡し日
3月2日（土）、3月3日（日）

◆予約
電話かメールにて承ります。
電話 78-381-6727（月曜定休日以外で）
メール　info@neighborfood-kobe.com