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7月最初の週末です。
梅雨空ですが、美味しく元気に過ごしましょう！
週末のデリ、充実してきましたのでご案内です。
蒸し暑い日にぴったりのデリ、チキンのレモンマリネ
ぷあんさんのソーセージの夏野菜ロール
他、ラタトゥイユ、ジャーマンポテトサラダ、焼きなすのバルサミコ風味など。
＊お野菜の入荷もありますよ～
皆様のお越しをお待ちしております！
参加者追加募集中！
地元の生産者を訪ね、その農家さんの野菜を使って料理し、みんなで楽しむという
地産地消を体感できるプログラムが Eat Local Kobeさんで企画されました！
タイトルは、Sunday Farm Visit & Cooking Party！
今回、マーケットに参加されているナチュラリズムファームの大皿さんご夫妻の畑へ出かけ、
収穫体験をした後、そのお野菜を使って、姉妹店マルメロにて料理教室＆小さなパーティーを
する一日プログラムです。
土に触れ、野菜に触れ、みんなで調理し、そして楽しく頂く。
そんな心豊かな時間を一緒に過ごしてみませんか？
＜開催日・タイムテーブル＞
７月５日（日） ９：００〜１５：３０
９：００ JR明石駅前 改札口集合
各自乗り合いでタクシー移動
９：３０ ナチュラリズムファーム訪問
有機農法の説明、収穫体験など
１１：３０ ナチュラリズムファーム出発
タクシー乗り合いで明石駅に移動
JR明石駅から電車で元町駅に移動
１２：４５ マルメロ到着 収穫した農産物を使った料理教室
１４：３０ ランチパーティー開始
１５：３０ プログラム終了・現地解散
＜開催場所＞
訪問する農場：ナチュラリズムファーム
神戸市西区玉津町二ツ屋286-2
http://eatlocalkobe.org/producer/
料理教室及びランチの場所：カフェ&ベーカリーマルメロ
兵庫県神戸市中央区元町通1-7-2ニューもとビル5F
http://www.marmelo-lab.com/
＜料理教室内容＞
教室ではお料理の説明の後、みんなで調理して、パーティーの準備をします。
＜メニュー(予定）＞
プチトマトのブルスケッタ、スプーンサラダ、ペコロスとフレッシュローリエのオーブン焼き、
フライドグリーントマト、イカと夏野菜のグリーンパスタ、
豚肉のポットロースト 玄米とグリル野菜添え、
リ・オレ（お米のミルク煮） 大皿さんの蜂蜜と食用ほおづき添え
＊乾杯時の1ドリンク付（ワインorジュース）
＜参加費・定員＞
大人：１２名限定（７,０００円・税込）
子供：２名限定 （３,５００円・税込）
※上記費用には、農場見学、収穫体験、簡単な料理教室、ランチパーティーが含まれています。
タクシー代などの交通費は含まれていません。
※農場現地で直接、生産者から食材をご購入いただけます。
※当日は汚れてもいい服でお越しください。暑い時期となりますので、タオル、帽子、水筒、
食材購入時のエコバッグ、料理時のエプロンをご用意ください。
※ご予約のお問い合わせ：
ファーマーズマーケット実行委員会 岩野まで（info@eatlocalkobe.org)
EAT LOCAL KOBE HP → clic