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皆さん、こんにちは。
今年は例年より早い梅雨入りで、パッとしないお天気が続きますね。
そんな毎日ですが、ネイバーフードには旬のお野菜など
季節を感じていただけるものが届いています。
今日紹介するのは
神戸市北区淡河町、うちのにわさんの”秋のはちみつ”です。
通常はミツバチ達の越冬の為、採ることはないのですが
今年はたくさんはちみつができたので、瓶詰めされたそうです。
蜜元は、セイタカアワダチソウです。
なめらかな食感で、香りが少しハーブっぽく感じる個性的な味わいです。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください♪
みなさん、お元気ですか。
5月に入りだんだん暖かくなって、さわやかな風が心地いいですね。
今週より、さくらんぼジャムが新登場です。
さくらんぼの果実がゴロっと入っていて、甘くてフレッシュでとても美味しいです。
淡路の草創自然農園さんのさくらんぼを使用しております。
先日アップ致しました、生産者訪問レポートもぜひご覧下さい。→Clic!
他にも、旬の野菜を使ったデリなどもご用意しております。
お近くにお越しの際は、お立ち寄りくださいね♪
ネイバーフードで一緒に働いてくださる方を募集しています。
今回は調理スタッフ（主にお惣菜や自家製の焼き菓子）の募集です。
詳しくはこちらからどうぞ→https://neighborfood-kobe.com/recruit
ずっとしたいな、やらなくちゃと思っていた企画、ようやく実現しました。
今回は、4月の定休日を利用して、スタッフみんなで淡路の生産者さんを訪問し、お話を伺いました。
お伺いした生産者さん
大村農園
草創自然農園
おのころ雫塩
お弁当をたべる場所をご提供いただいた、山田屋さん！
ありがとうございました。
スタッフみんなで書いた詳しいレポートはこちらからどうぞ ⇒ clic
ネイバーフードでは基本的これまでと変わりなく営業を続けています。
いつも取り扱っているお野菜や豆腐、調味料やデリなどと同じく、パンやスイーツ、週末のドーナツ販売も変更ございません。
安心できる食材やささやかな楽しみである甘いものは、不安が続く暮らしの中で、
少しでも心おだやかな時間を過ごすための生活必需品だと感じています。
みなさんの自粛生活が健やかでありますように。
わたしたちネイバーフードは、変わらずいつもここにあります。
火曜-土曜日 11:00-19:00 open
日曜•祝日 11:00-18:00 open
月曜•第三火曜日 定休日
*5/3は月曜日のためお休みになります