NEIGHBOR FOOD

5月も後半へー
季節は巡り 初夏へと向かいます。
コロナ感染も少しずつ落ち着いていますが
まだまだ油断は禁物。
十分に注意しながら、少しずつ日常を取り戻していきたいですね。


ご好評いただいた　神戸カフェ巡りBOXの第２弾のご用意が整いました。
本日１８日１０時より、ネイバーフードのウェブショップにて販売スタートします！

珈琲チームは アイスコーヒーも楽しめるように
お菓子チームは そんな珈琲に合うスイーツを
おうち時間に 初夏気分 も味わっていただけるような
"とっておき" をご用意いたします

さらに "選べるSET" には
新たに 1003 @1003books さんを迎え
＋本 が加わりました！


【 coffee 】

カフェハル @cof_haru
Coffee LABO frank... @coffeelabofrank
FIL COFFEE ORGANIC @filcoffee
テントコーヒー @tentcoffee_kobe_minatogawa
toiro @toiro_kobe

・ドリップパック珈琲 5種


【 sweets 】

菓子屋マツリカ @k.maturica
加集製菓店 @kashuseika
米粉sweets kinun. @kinun.v
mawari @mawari09
petit grenier @petit_grenier

・全粒粉スコーン
・ひと口サイズのお菓子詰め合わせ
（ウィークエンド/フロランタン/バニラクッキー）
・お花のアイシングクッキー
・ココアのショートブレッドと
ナッツとカカオニブのショートブレッド
・ビスコッティ2種

※ 賞味期限は各商品のラベルをご確認ください



【 選べるSET 】

＋ 手づくりキット
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おうち時間に 簡単 楽しいお菓子作りはいかが？
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「 米粉のパンケーキミックス 」

卵と牛乳(豆乳)1カップを混ぜると
7〜8枚のパンケーキが焼けるパンケーキミックス
神戸市西区natural ism farmさんの米粉100%
グルテンフリー

NEIGHBOR FOOD @neighborfood_kobe


＋ 音 楽
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おうちで "カフェ時間" を味わえる音楽はいかが？
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『 un après-midi 』

神戸を拠点に活動する ボタンアコーディオン デュオ
chika et sae（チカエサエ）の1st アルバム

chika et sae @chikaetsae


＋ 本【 NEW！】
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おうち時間に読んで味わう "食" にまつわる二冊の本
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『 人 良 食  レン リャン スー  no.1 』

須磨に2月にオープンした
台湾式食養生をベースとした台湾家庭料理教室
「小宇宙食堂」のリトルプレス

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『 わたしを空腹にしないほうがいい 』

盛岡の若き歌人が俳句とエッセイで紡ぐ
とある6月の日々
くどうれいん著  BOOKNERD

1003 @1003books


【 価格 】

詰め合わせ ＝ 2500yen

＋ 手づくりキット ＝ 540yen
＋ 音楽 ＝ 2200yen
＋ 本 ＝ 各1000yen


【 注文方法 】

NEIGHBOR FOOD のWEB SHOP
（https://neighborfood-kb.shop-pro.jp/）
にて ご注文を承ります
@neighborfood_kobe のプロフィールのリンク
からもご覧いただけます

※ 受付は 5/18(月) 10:00開始 19(火) 20:00まで
（限定数に達し次第 終了とさせていただきます）

※ 5/23(土) に出荷を予定しています


いつかきっと、笑顔に逢いに
安心・安全にお出かけできるようになったら
お店でお逢いましょう


#stayhome #おうち時間
#神戸カフェ巡りBOX #第二弾
#珈琲とお菓子 #選べるSET

連休明けの営業も無事に終了いたしました。
月曜は定休日、火曜から、今月いっぱいは、営業時間縮小で
12時~18時までの営業とさせていただきます。

ネイバーフードでは
おいしさ、

誰がどのように作っているのか、

それは人にも環境にとってもよいものか、

などを基準に、セレクトしています。

こだわりの食材で、日々の食事の彩りを豊かにご提案することが
コンセプトの中心にありましたが、
あらためて、今回コロナによる様々な影響の中で
『食』の大切さを感じ、
私たちは、生命を健康に維持していくための食、食材を
取り扱わせていただいているのだと再認識しました。

一部の方が一部のものを大量に購入されて
お店から商品がなくなってしまったとき、
私は、なぜかあまりあせりを感じずに、
いつも通り過ごしていました。
どうしてあまり不安がないんだろう･･･と考えたとき、
とりあえず、食が身近にあり、
その食を作り出している農家、生産者のみなさんとつながっていること、
畑をやっているので（あまり収穫はないけれど）大地とのつながりがあること、
それがすごく心強くて、
なんとかなるだろうと思えたからかもしれません。

だからこそ、次は
あらためて、食　を作り出す生産者とつながることの大切さ、

その生産者の皆さんを応援することの大切さ・・・
より多くの方に伝えていけたらと思っています。

もう少し私たちに何ができるか・・・
考えてみたいと思っています。 

ジャンルは違えど大切にしていることは同じ…そんな十数年来の知り合い、
西元町にあるプティック Red Cat Saloonさんが、連休に向けて企画して下さいました。

その名もアテセット！
元町にある３軒のお店のコラボセットです。
(もう1軒は、ネイバーの北隣、但馬牛専門牛串焼きの串鉢さん！）

以下、Red Cat Saloonさんからのご案内です！
↓↓↓
バーチャル神戸観光夜バージョン☆
限定10セットで
アテセット
ご予約発売させていただきます
•
@redcatsaloon
ランチバックorサコッシュ
＋
@neighborfood_kobe
有機ビーツと新玉ねぎのピクルス
＋
オリーブペースト
＋
@kiire_tomoneka 串鉢
但馬牛おつまみぼっかけ
＋
但馬牛ぼっかけ ☆ ¥5000＋taxです。
☆締め切りは5月1日
発送日は5月2日発送となります。
☆クール宅急便での通販
☆予約方法
インスタグラム
@redcatsaloonのDM
か
redcatsaloon HPのオーダーフォームより
www.redcatsaloon.com/
・・・
ワタシは呑んで食べるの大好きでお店に来てくださる方にも
いろんなお店をご紹介しているのですが、折角ならゴールデンウィークに
お家でも楽しめる神戸のあてを企画しました
10セットのみ限定で発売☆
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☆NEIGHBORFOOD
安心し選べてなおかつヘルシーな食材を厳選した
調味料やそれを使用したデリ、スウィーツや調味料をそろえたお店です。
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●有機ビーツと新玉ねぎのピクルス
元気カラーのビーツ☆
そしてRED CAT SALOON をイメージに旬な新玉ねぎをビネガーと白ワインとスパイスで漬け込んだ一品です。
呑んでて罪悪感を0にしてくれそうなくらいピュアなアテですよ！
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●オリーブペースト
オリーブとクルミとニンニク＋玉ねぎをスパイスで合わせペーストにした一品！
クラッカーやパンにオンして楽しんで下さい。
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☆串鉢
但馬牛と新鮮なホルモンを焼鳥感覚で牛をメインに韓国料理を中心とした
サイドメニューが豊富なのでお酒呑めない方同伴でも満足以上を味わって
いただけるお店です。
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●但馬牛おつまみぼっかけ
(牛すじとコンニャクと旨辛煮込み)
有機野菜•有機調味料使用です☆
温めて、そのままお酒といっていただきたい一品です。
最終〆はご飯にのせて楽しんで下さい！
あっ！おネギをのせていただくと
更にパワーアップ！
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●但馬牛のぼっかけ 160g
(牛すじとコンニャクの煮込み)
有機野菜•有機調味料使用です☆
そのままはもちろん
カレーやお好み焼きにオン！でも◯
タマゴをおとして親子丼風に食していただいて◎
出汁茶漬けの感覚でも食して下さい！
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#串鉢
#neighborfood_kobe
#redcatsaloon
#stayhome
#神戸
#元町