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いつもお野菜を分けていただいている、西区のbio creater'sさんが主催されている
耕作放棄地を整備してお米や麦を作るプロジェクト『EAsT135』の田植えに参加させてもらいました。
昨年より参加者の数が、倍くらい増えたそうです。
コロナ以降、農や自然に触れることの大切さかあらためて見直されたこともあるのでしょうか？
農に興味を持つ方が増えるのはうれしいことです。
帰りに、ナチュラリズムファームさんのハウスを見せてもらいました。
夏野菜がすくすく育っていました。届くのが楽しみです！
bio creater`sさん、ナチュラリズムファームさんのお野菜は
毎週木曜日の午後に届きます！
今月からAlleyさんと一緒に
毎月のおすすめのお花とお菓子を週末(隔週)にお届けする
Alley × NEIGHBOR FOOD の
"Weekend Flower & Sweets Box"を始めます。
お花を眺めながら、おやつを頂くひとときをお楽しみくださいね。
お届けは毎月2回 / 第2.第4 土曜or日曜(時間指定可)を予定しています。
【6月13・14日お届け分】
◎Alley
『季節の草花のブーケ』(写真はイメージです。)
◎NEIGHBORFOOD
『アップルミントとクリームチーズのケーキ』
畑で採れたフレッシュなアップルミントを使った、さわやかなケーキです。
＊原材料 国産小麦粉、米粉、バター、卵、菜種油、きび糖、アップルミント(生）、クリームチーズ、ベーキングパウダー
＊6×15cmのアルミホイル型入り
＊賞味期限 お届けから4日間程度
◎商品価格
5100円＋送料(クール便)
＊時期によって、金額は異なります。
◎ご予約受付期間
6/5(金)〜6/8(月)
数量限定のため、無くなり次第受付終了とさせていただきます。
＊次回は、6月27日(土) ・ 28日(日)を予定しています
＊＊こちらの商品は、Alleyさんからのヤマト運輸にて発送となります。
以下の送料(クール便）が商品代金にプラスとなります。
北海道 2040
北東北 1600
南東北 1500
関東 1400
信越 1400
北陸 1300
中部 1300
関西 1300
中国 1300
四国 1400
九州 1400
(+税10％）
いよいよ6月に入りました。
通常営業へ、一歩ずつ戻して行けたらと、下記のように6月は営業いたします。
営業時間
火曜～土曜 11時～19時
日曜・祝日 11時～18時
定休日
毎週月曜・第3火曜日
＊お惣菜、焼き菓子などは、12時くらいに出来上がる予定です。
＊イートインは、もうしばらく様子を見てからスタートできればと。
ドリンクのテイクアウトは近日中に始めます。
5月も後半へー
季節は巡り 初夏へと向かいます。
コロナ感染も少しずつ落ち着いていますが
まだまだ油断は禁物。
十分に注意しながら、少しずつ日常を取り戻していきたいですね。
ご好評いただいた 神戸カフェ巡りBOXの第２弾のご用意が整いました。
本日１８日１０時より、ネイバーフードのウェブショップにて販売スタートします！
珈琲チームは アイスコーヒーも楽しめるように
お菓子チームは そんな珈琲に合うスイーツを
おうち時間に 初夏気分 も味わっていただけるような
"とっておき" をご用意いたします
さらに "選べるSET" には
新たに 1003 @1003books さんを迎え
＋本 が加わりました！
【 coffee 】
カフェハル @cof_haru
Coffee LABO frank... @coffeelabofrank
FIL COFFEE ORGANIC @filcoffee
テントコーヒー @tentcoffee_kobe_minatogawa
toiro @toiro_kobe
・ドリップパック珈琲 5種
【 sweets 】
菓子屋マツリカ @k.maturica
加集製菓店 @kashuseika
米粉sweets kinun. @kinun.v
mawari @mawari09
petit grenier @petit_grenier
・全粒粉スコーン
・ひと口サイズのお菓子詰め合わせ
（ウィークエンド/フロランタン/バニラクッキー）
・お花のアイシングクッキー
・ココアのショートブレッドと
ナッツとカカオニブのショートブレッド
・ビスコッティ2種
※ 賞味期限は各商品のラベルをご確認ください
【 選べるSET 】
＋ 手づくりキット
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おうち時間に 簡単 楽しいお菓子作りはいかが？
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「 米粉のパンケーキミックス 」
卵と牛乳(豆乳)1カップを混ぜると
7〜8枚のパンケーキが焼けるパンケーキミックス
神戸市西区natural ism farmさんの米粉100%
グルテンフリー
NEIGHBOR FOOD @neighborfood_kobe
＋ 音 楽
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おうちで "カフェ時間" を味わえる音楽はいかが？
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『 un après-midi 』
神戸を拠点に活動する ボタンアコーディオン デュオ
chika et sae（チカエサエ）の1st アルバム
chika et sae @chikaetsae
＋ 本【 NEW！】
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おうち時間に読んで味わう "食" にまつわる二冊の本
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『 人 良 食 レン リャン スー no.1 』
須磨に2月にオープンした
台湾式食養生をベースとした台湾家庭料理教室
「小宇宙食堂」のリトルプレス
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『 わたしを空腹にしないほうがいい 』
盛岡の若き歌人が俳句とエッセイで紡ぐ
とある6月の日々
くどうれいん著 BOOKNERD
1003 @1003books
【 価格 】
詰め合わせ ＝ 2500yen
＋ 手づくりキット ＝ 540yen
＋ 音楽 ＝ 2200yen
＋ 本 ＝ 各1000yen
【 注文方法 】
NEIGHBOR FOOD のWEB SHOP
（https://neighborfood-kb.shop-pro.jp/）
にて ご注文を承ります
@neighborfood_kobe のプロフィールのリンク
からもご覧いただけます
※ 受付は 5/18(月) 10:00開始 19(火) 20:00まで
（限定数に達し次第 終了とさせていただきます）
※ 5/23(土) に出荷を予定しています
いつかきっと、笑顔に逢いに
安心・安全にお出かけできるようになったら
お店でお逢いましょう
#stayhome #おうち時間
#神戸カフェ巡りBOX #第二弾
#珈琲とお菓子 #選べるSET
連休明けの営業も無事に終了いたしました。
月曜は定休日、火曜から、今月いっぱいは、営業時間縮小で
12時~18時までの営業とさせていただきます。
ネイバーフードでは
おいしさ、
誰がどのように作っているのか、
それは人にも環境にとってもよいものか、
などを基準に、セレクトしています。
こだわりの食材で、日々の食事の彩りを豊かにご提案することが
コンセプトの中心にありましたが、
あらためて、今回コロナによる様々な影響の中で
『食』の大切さを感じ、
私たちは、生命を健康に維持していくための食、食材を
取り扱わせていただいているのだと再認識しました。
一部の方が一部のものを大量に購入されて
お店から商品がなくなってしまったとき、
私は、なぜかあまりあせりを感じずに、
いつも通り過ごしていました。
どうしてあまり不安がないんだろう･･･と考えたとき、
とりあえず、食が身近にあり、
その食を作り出している農家、生産者のみなさんとつながっていること、
畑をやっているので（あまり収穫はないけれど）大地とのつながりがあること、
それがすごく心強くて、
なんとかなるだろうと思えたからかもしれません。
だからこそ、次は
あらためて、食 を作り出す生産者とつながることの大切さ、
その生産者の皆さんを応援することの大切さ・・・
より多くの方に伝えていけたらと思っています。
もう少し私たちに何ができるか・・・
考えてみたいと思っています。