NEIGHBOR FOOD

朝の空気が清々しくて、気持ちが良いですね。元町も3連休、たくさんの方がお越しになる予感。。。
ネイバーにもぜひお越しくださいね。
カボスのガレットも焼きあがりました！

大分からは、かぼすが、大阪、羽曳野からはいちじくが届きました。味覚の秋ですね～！せっかくなので、保存食作りを。かぼすは、蜂蜜に漬けてしばらく置き、炭酸で割って飲むドリンク用に。いちじくは、ジェロボアムのワインと一緒にジャムに仕上げました。ジャムは今日から店頭に並びます。

小さな瓶入りフード始めました。一瓶で一つのお惣菜、オードブルにいかがですか？手土産にもぴったりです。
旬の食材でバリエーションを増やしていく予定です。どうぞお楽しみに！

インド・ダージリン地方、マカイバリ茶園は、「自然との調和」を理念に30年以上にわたり、化学肥料や農薬を一切使わず、シュタイナーのバイオダイナミック農法による茶栽培を行っています。
まろやかで、身体に染み入るような優しい深い味わい。2014年春摘み、夏摘み、チャイ用にぴったりなアッサム茶とチャイ用のスパイスミックスも入荷しました！

週末のNF、ショーケースには、数種のデリ、カウンターには焼菓子いろいろ並びました。中に立っているとだんだんここが駄菓子屋に見えてきました。
ただし“あて”的なものが多い、大人の駄菓子屋って感じでしょうか・・・