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篠山で無農薬無肥料の自然栽培に取り組むquatre ferme 森田さんから、
５種類のさつま芋を分けてもらいました。
大きさはどれも小ぶりですが、使いやすくていいですよ～！
手前右から
クィックスイート
収穫してすぐでも甘いので、クイックスイートと名づけられたお芋。
こがね人参
芋に人参も混ぜて送ってくれはったのか～と最初は人参扱いしていたら芋でした。
黄金色の皮で独特の風味。
紅はるか
見た目よし、味よし。収穫から２～３週間後が食べ頃です。
紅おとめ
収穫直後から日ごとに甘みが増し、おいしくなるタイプ。貯蔵性が高いので、年明けくらいが食べ頃です。ねっとり系。
魚豚紫１号
うおぶたむらさき1ごう と読みます。うそ～と思われるかもしれませんがほんとです。
紫色の身、ねっとり系のお芋。
＊明日から店頭に並びます
＊さつま芋は１０℃以下にならないようなところで保存するとよいそうです
今日と明日は、クラブジェロ。ネイバーフード店内での試飲会です。
どうぞお気軽にご参加くださいね！
オーガニックパンケーキミックスやポップコーン、キヌアや豆たち入荷しています。
週末8日、9日は、小さなおつまみとワイン5種類をプチセミナー的にお楽しみいただけるクラブジェロです。
今回のテーマは、『地中海のワインとオリーブ＆ドライトマト』
どうぞお気軽にご参加ください！
日 時：１１月8日（土）・9日(日） 14：00の部、15：00の部
＊現在日曜の15時の部が満席となっております。
場 所：ネイバーフード店内
参加費：お一人様1000円
内 容：オリーヴとドライトマト(またはその料理)＋５種のワイン、
試飲の量は５種で180ml程度です
受 付：それぞれの部で５名様まで
ご予約優先で空きがある場合はご予約なしでもご参加いただけます
8月1日にオープンしたネイバーフードも、今日で4ヶ月目を迎えました。
試行錯誤で過ごした3ヶ月間でしたが、少しずつ商品アイテムも増え、小さなミニ教室 Amuse Tableも3回ほど実施することができました。
まだまだお客様のご満足いただけるアイテムが揃っているとは思えませんが、私たちなりに使ってみて、
おいしくて、かつ環境や身体にやさしいものが少しずつ集まってきているように思います。
暮らしの中の彩りに、また大切な方への贈り物としてご利用いただけるとうれしいです。
実りの季節、新酒の季節が今年もやってきました。
自然の恵みへの感謝、お客様への感謝、いろいろな感謝の思いを込めて・・・
毎年恒例の新酒イベントを、１１月２３日（日）に開催することになりました。
今年は、カルドさんチームとジェロボアム・チーム（ヴェッキアスプーニャ、ネイバーフード、マルメロ）の計５店で共同開催。
新酒のほかにも、ちょっとゴージャスなワイン、普段はなかなか飲むことができないレアなワインなどと、アテ的なお料理を多種ご用意して、皆様のお越しをお待ちしています！
日 時： １１月２３日（日曜日） １６時～２１時頃まで
＊ご都合の良い時間にご来場、ご利用いただけるカジュアルな立ち飲みバールスタイルです。
場 所： Ｃａｌｄｏ と マルメロ の両店舗
神戸市中央区元町通１－７－２ ニューもとビル５Ｆ
カルド078-331-7825 / マルメロ078-381-6605
ご予約： ４０名様くらいまで
（ご予約はジェロボアム店頭、電話、メールでお願いします）
料 金： お１人様３０００円～
＊200円×10枚+100円×10枚綴りのチケットをご購入頂きます。
＊ドリンクとフードは、チケットと引き換えとなります
＊3000円のチケットがなくなったら、その後は必要な額だけお買い求めいただけます。
この日のネイバーフードは臨時休業とさせていただきます。