NEIGHBOR FOOD

News

2022-12-02 17:18:00

2022年最終便！Alley × NF のお花とおやつの週末便 vol.44

お花とヴィンテージのお店Alleyさんとコラボした、お花とおやつの週末お届け便。

2020年の春、コロナで来店しにくいお客様もいらっしゃるよね。と、そんな気持ちから

一緒に始めて、３年が経ちました。

季節をイメージしたお花とおやつを、お家でお楽しみいただいている情景を

思い浮かべながら、おやつを決めています。

毎回、Alleyさんのお花が素敵で、こちらもいつも楽しませていただいています。

今回は、2022年の最終便です。

いつもよりご予約期間を長くとっていますので、

プレゼントに、ご自宅用に、ぜひご利用くださいね。

◇お届け日は、指定の2日間よりお選びください。

12月17日(土)、18日(日)着 / 店頭受取もOK

【受付締切日】

12月12日(月)18:00まで

数量限定のため、無くなり次第受付終了とさせていただきます。

Flower『クリスマスなブーケ』

針葉樹のさわやかな香りやスターアニスのスパイシーな香りがする

クリスマスにおすすめブーケです。

◎サイズ:約30×20cm

(写真はイメージです)

Sweets『パンデピス』

寒い季節に食べたくなる、スパイスとたっぷりのハチミツを使った

フランスの焼き菓子パンデピス。

ドライフルーツも加えて、食べ応えのある味にしました。

軽くトーストして、バニラアイスやウォッシュタイプのチーズを添えると、

レストランのデザートのようにお召し上がりいただけます。

原材料

国産小麦粉、国産ライ麦粉、きび糖、ハチミツ、卵

ベーキングパウダー、重曹

スパイス(アニス、シナモン、コリアンダー、ナツメグ

クローブ、ジンジャー)

ドライフルーツ(イチジク、アプリコット、デーツ、レーズン)

注意！飾りのスターアニスは食べられません

保存方法

高温多湿を避け、乾燥しないようにラップをしてください。

◎賞味期限:お届けから1か月

◎サイズ　14cmパウンド型

◎保存方法:カット後は、ラップなどで乾燥を防ぎ、冷暗所で保存ください。

ご予約はこちらからどうぞ　→　clic

2022-12-02 08:07:00

クリスマスチキンのご案内

毎年恒例のアイテム、クリスマスチキンのご案内です。

【クリスマスチキン】
淡路鶏の骨付きもも肉を使った2種類の味です。

カカオ&ポートワイン
アマゾンのカカオとポートワイン、自家製スパイスミックスに漬け込みました。
カカオの風味とスパイスでコクのある味わいに。赤ワインによくあいます。
カカオは、La Casa Di OOTA TESUOさんのアマゾンカカオを使用しています！

　

ハニーマスタード＆ローズマリー
ハチミツとマスタード、ローズマリーの風味が爽やか
ハチミツは、いなだ養蜂園さんのはちみつを使用しています。

副菜にはどちらも、キャロットラペ、ハッセルバックポテトが付きます。

◆価格　各1800円（税込）

◆お渡し期間
12月17日(土)〜25日(日)
ただし、 19日(月)・20日（火）のお渡しは不可

◆ご予約方法
・電話　078-381-6727 (11時〜19時/日曜～18時）か店頭にて
・お名前、お渡し日（およその時間もわかれば）、お電話番号、チキンの種類と個数を
お知らせください。

◆お申込み締切
お渡し日の3日前

ご予約お待ちしております。

月曜定休、12月は第3火曜日も営業します

2022-12-02 07:41:00

12月のお知らせ

今年も駆け足に秋が過ぎ、いよいよ冬本番。
12月も瞬く間に過ぎていきそうですが、
2022年も駆け抜けていきたいと思います。
今月もよろしくお願いいたします。

　12月の予定です//
・クリスマスチキンご予約スタート！17(土)〜25(日)お渡し
　＊詳細は別ページにてご案内いたします。

・クリスマスのお菓子
　シュトレン　(ラムレーズン・赤ワイン)、パンデピス、ミニクグロフ、クッキーアソート
　なの焼き菓子をご用意する予定です。

・10(土)farmers market (EAT LOCAL KOBE)
　朝ごはん出店します
　場所:旧居留地・浪花町筋の並木道(お店も営業しております)

・Alley&NF
　17(土)・18(日)お花とお菓子をお届け
　2日よりご予約スタート！

・BENTO BOX(日替わりお弁当)は、
　23(金)まで販売予定です

・24(土)25(日)は、Weekend Donuts はお休みです。
　Sandwich げんこつおむすび

・最終週のお弁当はお休み代わりに以下となります
　26(月) ・28日（水）げんこつおむすび
　27(火)いただき

12月と年末年始の営業について
＊12月20日（火）、26日（月）は、定休日ですが、今月は営業させていただきます！
＊年内12月28日(水)までの営業です。
＊年始のご案内　
　1月5日(木曜日)　12時〜18時まで、毎年恒例の書き初めにいらしてくださいませ。　
　粕汁とお赤飯、暖かい飲み物の販売とイートインを予定しております。

2022-11-24 07:24:00

尼崎の在来里芋、“田能の里芋”　入荷のご案内

古い友人からの紹介で、尼崎市田能地区で里芋を栽培されている
内田泰造さんとご縁ができました。

“田能の里芋”は、昔、河川敷で自生していたものを江戸時代からは
農家が栽培するようになったもので、その地域の農家さんだけが
行事ごとのたびに、大切に食べ、つないできたものだそうです。
ところが、昨今では作る農家がどんどん減り、25年前、最後の一軒に
なってしまった時に、これではいけないと、市民と尼崎で活動している
団体『自然と文化の森協会』が一緒になって、復活させたそうです。
今では300株以上栽培し、昨年からは、量販店での販売もスタートした
そうです。

内田さんは、仲間とともに、里芋の栽培や、訪問させていただいた街中にある
善法寺コミュニティファームの管理などをされています。
そこは工場とマンションに挟まれた農地で、無農薬での野菜栽培し、出荷の他、
地域の幼稚園が芋ほりに来たり、農業体験の受け入れ、朝市などを開催されて
います。
街中にある農地の魅力もお話いただきました。

今回入荷した“田能の里芋”は、皮をむいてもかゆくなることが少なく、
身は白く、粘りが強く、ほんのり甘みがあり、まったりとした食感が特徴。
ほんとに味が良いので、ぜひお試しくださいね！

（販売させていただくのは、このファームではなく、田能地区の里芋煮なります。）

＊収獲時期を迎えた里芋。茎が倒れてきています。