NEIGHBOR FOOD

諏訪山にある茶懐石料理 山荷葉 の板垣 聡さんに教えていただく
和菓子作りと、季節料理の昼食をいただく会のご案内です。

季節を美しく、おいしく映し取る和菓子の魅力を体感してみませんか？
和菓子を作る実習の後は、季節のお料理をいただき、食後にご自身で作られた
和菓子をお抹茶とともにいただきます。

3月は、『桜餅』を予定しています。


開催日時
３月７日(月)  11：00～14：30
３月20日(日)  11：00～14：30

参加費
9000円（税込）
（和菓子作り実習、季節料理の昼食、お持ち帰り２つ）

募集人数
6名様まで

持ち物
エプロン、手ぬぐい、筆記用具

◆お申込み方法
山荷葉 さんへお電話でお願いいたします。
定休日の火曜日と営業時間中は電話対応ができないそうです。
お電話は15～17時の間にお願いいたします。
電話番号078-341-0037

茶懐石料理 山荷葉さんの逸品をネイバーフードで受け取りいただける、おとりよせ便 のご案内です。

山荷葉（さんかよう）さんは、以前ネイバーフードでもご紹介させていただいた茶懐石料理教室を開催されている私たちの尊敬する大好きなお店です。

今回は諏訪山のお店からネイバーフードまで配達いただけますので、ぜひこの機会にご賞味くださいませ！

2月のお届けいただくのは

『鯛の棒寿司』

地元明石の天然鯛にひと塩。お寿司全体に白板昆布をまとわせた上品な味わいの棒寿司です。

◆価格　￥2800（税込）

◆お渡し日　2月18日（金）11:30～19:00

◆お渡し場所　ネイバーフード

◆ご予約締切　2月15日（火）～18時

画像には、魅力的なお寿司が並んでおりますが、まずは鯛の棒寿司からスタートです！

山荷葉さんのおとりよせ便は継続予定です。

どうぞお楽しみに！

ご予約
電話　078-381-6727（14日、15日は定休日のため電話に出れません）
WEB SHOP　→　clic　

毎月おすすめのデリをピックアップしてお届けするMonthly Deli Box。

お渡し方法は、店頭で、または配送で真空パックのクール便でのお届けとなります。
お一人様分くらいの量になります。
＊写真の2品に＋一品小さな野菜デリがついて3品でお届けします

お電話　0783816727

Webshop→https://neighborfood-kb.shop-pro.jp/?pid=166502306

●内容

①ミートボールと葉玉ねぎレモンクリーム煮込み
原材料）
ミートボール：豚ミンチ、パン粉、牛乳、野菜だし、スパイス、塩
葉玉ねぎ、人参、塩レモン、にんにく、バター、胡椒
＊野菜は入荷状況で変わります。

②かぶと金柑のサラダ
　カブ、金柑、赤玉ねぎ、カブの葉、アグロドルチェ、菜種油、オリーブオイル、
マスタード、塩、胡椒
＊野菜は変わります。

③野菜デリ
お渡し日（発送日）製造のおまかせになります

＊お届け可能な曜日は、木曜日～日曜日となります
＊お届けの2日前までにご予約ください。
＊配送でのお届けの際には、冷蔵での配送となり、配送料プラス,、クール代金500円かかります。

旬の野菜をたくさん使った、化学調味料無添加のお惣菜です。
お家で、ゆっくりワインなどと一緒にお楽しみいただけたらうれしいです。

その他、ご予算に応じて、お惣菜のセットのご予約承っております。
店頭でお引き取り頂ける際には、姉妹店ワインショップジェロボアムから
料理に合わせたワインをご用意しておくことも可能です。
お気軽にご相談ください。

Alley × NEIGHBOR FOOD の
"Weekend Flower & Sweets Box" vol. 31
バレンタインスペシャル！！
2月12日(土)、13(日) 、14(月)着
お花とおやつの週末お届け便、
ご予約受付始まりました。

バレンタインにおすすめのいつもよりちょっと豪華な

風のふわっと通るようなAlleyさんのお花とおやつのセットです。

プレゼントにご自宅用に、ぜひお楽しみくださいませ。

お届け日は、3日間からお選びください。
(いつもの段ボールサイズより少し大きめになり、送料も変わってきます。
なお、生花については発送から2日間かかる行き先への配送は承っておりません。
/北海道、青森県、秋田県、長崎県の一部、沖縄、その他離島/予めご了承くださいませ。)

【受付締切日】
2月7日(月)18:00まで
数量限定のため、無くなり次第受付終了とさせていただきます。

店頭にてのご予約、

お電話0783816727

Webshop→https://neighborfood-kb.shop-pro.jp/?pid=166478192

flower スイトピーのブーケ
今おすすめの色合いのスイトピーを束ねたブーケです。
(写真はイメージです)
◎サイズ:約35×25cm

sweets バレンタインチョコボックス
【柑橘ピール入りダブルチョコレートケーキ】
個数:1個
サイズ:12ｃｍアルミミニパウンド型
原材料:オーガニックチョコレート、バター、生クリーム、小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、橙ピール、コアントロー
賞味期限:お届けから5日間

【4種類の自家製ドライフルーツのマンディアン】
個数:4枚
サイズ:約6cm
原材料:オーガニックホワイトチョコレート、オーガニックチョコレート、
イチゴ、バナナ、キウイ、なるとオレンジ、ピスタチオ、サルタナレーズン、塩、馬告
賞味期限:2月末

【tent-coffeeさんのドリップバッグ】
MildとDark１袋ずつ
賞味期限:2022.4.1

金額:税込6,000円＋送料

送料（税込）
北海道　2266
北東北　1760
南東北　1650
関東　1540
信越　1540
北陸　1430
中部　1430
関西　1430
中国　1430
四国　1540
九州　1540
沖縄　2596

より良い未来としていくために、日常のなかにある無駄をなくしていくこと、
環境への負荷を減らせるような選択を心がけることは現代の私達が考えるべき大きなテーマです。
取り組むべき課題は多すぎて、何から始めればいいのか、
それをすればどのくらい望む効果がえられるのか・・考え過ぎると前に進めなくなることもあります。

ネイバーフードでも、日々の業務のなかで、商品の包装や持ち帰り用の容器などに
プラスティック製の包装資材をたくさん使用していますが、これは良いことではないとわかっていて
常に葛藤してきました。
脱プラを進めたい、プラスティックでなくて紙製であっても、できることなら資源のむだ使い自体を
減らせるような方法はないか・・。
まずはできることから・・
そう考えて、今回始めてみようと思ったことがあります。

『使い捨て』を少しでも減らしていけるように、惣菜販売用の容器をリユース、繰り返し使えるものに
変えていくことです。
　(実はすでに、それを実践されているお客様もおられて、思い思いの容器をご持参くださり、
商品のお持ち帰りに利用されています)

ネイバーフードは多くのお客様にご利用いただいていて、たまたまお立ち寄りくださるような場合も
ありますので、すべてを変えるということではなく、この取り組みは容器をご持参いただくお客様の
ご理解とご協力がなくては進めることはできませんので、まずははじめの一歩からです。
プラスティック問題に自分も何かしなくては！と日々思っているような方がいらっしゃれば
一緒に始めてみませんか？
エコバッグを携帯することが普通になってきた昨今ですが、数年前はそうではなかったのと
同じように、使い捨てではない容器を持ち歩くことも日常になる日がやってくることを
願っています。


使用する容器について、ネイバーフードでも良いものを見つけましたのでご紹介させてください。
木材加工所で出る木粉(ひのき)とプラスティックを混ぜ合わせ、再利用した『ひのきプラ©』。
ひのきの木がもつ抗菌作用と耐熱性が特徴で、レンジも使用可能です。

実際に使ってみて、その手触り、使い心地ががよHPくて、おすすめです！
販売元のHAKOYAさんの商品ページです　→　HP
＊WEB SHOP
https://www.hakoya.shop/
こちらからも購入可能ですが、カタログにある数種類の容器を
ネイバーフードでも販売させていただけることになりましたので是非店頭でご覧ください

なんだか最後は、商品の案内やん！
て感じになってますが、、、決して買ってくださいというわけではありませんので！
ぜひご自身のお手持ちの容器をご持参くださいね。

次のステップは、通いお弁当箱でのお弁当販売の仕組みを作れたらと思っています。