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ご愛顧いただいておりました、篠山 HLAFDIGE(ラフデイジ）さんの
カンパーニュの取り扱いが終了となります。
7月21日 都合により入荷しません。
7月28日が最終の取り扱いとなります。
長い間、篠山からはるばるお届けいただいたHLAFDIGEさん、
お買い求めいただいておりましたお客様、
ありがとうございました！
再開の予定はありません。
HLAFDIGE(ラフデイジ）さんのカンパーニュは、篠山のお店のみでの
販売となるそうです。
よろしくお願いいたします。
もうすぐ7月！
蒸し暑いが続きますが、お元気でお過ごしでしょうか？
9日(日）は、系列店のイベントのため、ネイバーフードはお休みと
させていただきます。
何卒よろしくお願いいたします。
夏野菜も、そろそろ出揃ってきました！
お近くまでお越しの際には、是非お立ち寄りくださいね。
トマトや茄子、ズッキーニにモロヘイヤ。夏野菜が入荷し始めました。
ネイバーフードがスタートして3回目の夏、芝さんのプチトマトに聖子さんの紫玉ねぎなどなど、すっかり定番になった人気の野菜たちが今年も登場。
ネイバーに並んでいる野菜や商品は、会ったことのある、知った人が作っているもの、
もしくはそれを知っている人から仕入れたものが、並ぶといいなと思い、セレクトしています。
商品を通して、作っている誰かの思いや気配を感じて頂けるようなお店作りができればと…
ぜひ、そんな誰かに会いにフラッとお立ち寄り下さいませ。
そろそろ初夏の手仕事、保存食作りが始まります！
その第一弾ともいえる、実山椒が入荷しました。
鯉川筋にある うおくに商店さんから分けていただいた和歌山のぶどう山椒です。
＜実山椒の下処理＞
軸を取り除き、沸騰したお湯で30秒~1分ほど湯がき、冷水にさらしてアクを抜きます。
＊水にさらす時間
辛みを残したい時は10分ほど、辛みが苦手な方は水を何度かかえて30分ほどさらしてください。
水を切ってから、醤油につけたり、そのまま冷凍しておけば1年は保存可能です