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ＮＦでも入荷以来人気の 玄米麺 の仕掛け人が神戸へやってきます！
それならば、その方々と一緒にお話を聞いたり、食事をするイベントができればと
『宮内舎さんの玄米麺を楽しむ会』を企画しました！
詳しくは → clic
ぜひ一緒に楽しみましょう～！
2月3日は、節分！今年の恵方は“南南東”です。
ＮＦの手作りキットの第2弾（第1弾はキャロットケーキkit！販売中！！)は、
うおくに商店さんのこだわり乾物とＮＦでもお米を販売させてもらっている
篠山quatre fermeさんのお米をセットにした巻きずしキット！
かんぴょうと干し椎茸を炊き、お好みで高野豆腐や、卵焼き、野菜などを加えて、
今年の節分は手作り巻きずしの丸かぶりは、いかがですか？
◆セット内容（6本分の巻きずしができます）
白米3合、柚子寿司酢1本（3合分）、無漂白かんぴょう、干し椎茸、新海苔(10枚）
＊かんぴょう、干し椎茸のレシピ付き
◆金額￥2000(税込）
◆セットは1月いっぱいの販売となります
数に限りがありますので、ご希望の方はお早い目にどうぞ！（ご予約も可能です！）
2016年明けてからもう半月、早いです。
先のブログで紹介した玄米麺の他にも新入荷いろいろありますのでご紹介を～。
兵庫県産の生ハチミツ
西宮市で、人と蜂と地球に優しい養蜂をされている甲山ハニーガーデンさんよりの非加熱のハチミツです。
流通の少ない国産の生ハチミツ、お探しだった方もおられるのではないでしょうか。
優しくてクセのないサラリとした後味。体調を崩しがちなこの時期に身体の調子を整えてくれるありがたい存在です。
国産のリンゴジュース
青森県弘前市の佐藤農園さんのリンゴジュースです。減農薬で化学肥料不使用。
品種違いで3種類あります。
○王林
甘味がしっかり入っているタイプ。お子さま用や、お砂糖を控えている方の為のお料理お菓子作りでの代用品として。
○サンふじ
甘味と酸味のバランスが良いスタンダードなタイプ。店頭でサンふじりんごの販売もしてますのでジュースを買うもよし、まずはりんごを買って試すもよしです。
○ジョナゴールド
酸味があるタイプ。さっぱり飲みたい方やこちらもお料理に使えます。優しい酸味を出したい時に。
バイオ茶
自然のバイオリズムに合わせて丁寧に作られた無農薬のお茶。
普段使いのお茶として人気です。
体にやさしい事はもちろん、老若男女になじみの良い味や水出しの使い勝手の良さも魅力です。
ドライほおずき
神戸市西区のナチュラリズムファームの大皿さんより届いたドライほおずきです。
フルーツほおずきのかわいらしい甘酸っぱさがギュっと。
そのまま瓶にラム酒を入れると、手軽にラムほうずきをお作りいただけるようになっています。
寒くて外出が億劫になりがちですが、お家で楽しめる食材いろいろ取り揃えてお待ちしています！
２月の教室のご案内が遅れていて、申し訳ありません。
昨年、１年は、ネイバーフードの２階で教室をさせていただいておりましたが、
諸事情変わりまして、誠にややこしいのですが、
再度、マルメロでの教室とさせていただければと考えています。
ご参加いただいている皆様には、ややこしいこと、誠に申し訳ありません。
場所の変更のご報告も含め、スケジュールについては、明日中には
ご連絡させて頂きたく思っております。
何卒よろしくお願いいたします。
これまでより、少し焼き菓子関係に力を入れていきたいなと
いろいろ試行錯誤しながら、作っています。
甘いものは、ケーキ屋さんのように華やかなデコレーションがあるわけではないですが、
自然についた焼色っていいなぁとしみじみ思います。
クッキーは、1枚からでもお買い上げいただけるようにやや大きめタイプに仕上げています。
どうぞお試しくださいね。