News

お盆休みのお知らせです。
8/14(日)にお休みを頂きます。
8/15、16は定休日となっておりますので、営業は8/17(水)からです。
お越しになる際はお気をつけくださいませ。よろしくお願いします。
和歌山の南高梅のジャムをたっぷり焼きこんで、トッピングにはココナッツのクランブルをのせて
夏にぴったりな、さわやかなケーキをご用意しました。
夏の手土産や、ギフトにいかがですか?


*カットしたものは常時販売中!(1カット¥350)
*1本でご希望の際には、ご予約ください。(18cmパウンド型 ¥2100)
*配送の際にはクール便使用
*+¥200でギフトボックスにお入れします。
ご予約はWEB SHOP(clic)
もしくはお電話にて承ります(tel078-381-6727)
7/16~9/17 毎週土曜日9時から12時半まで、東遊園地で
EAT LOCAL KOBE ファーマーズマーケットが始まりました!
緑が色濃く、セミのにぎやかな鳴き声の下、色鮮やかな夏野菜がたくさん
並んでいます!
ぜひ、農家さんに会いに、生産者さんに会いに、お立ち寄りくださいませ!
EAT LOCAL KOBE HP → clic
*マーケット情報詳細はEAT LOCAL KOBEのFBにてご覧いただけます

山椒にらっきょ、梅仕事と保存食作りが続いておりました。
ようやくそのうちのいくつかが店頭に並び始めました。
暑い夏を乗り切るのに、おすすめのものばかり。
ぜひお試しくださいね!
◆イチゴシロップ(かき氷にどうぞ)
◆梅ジャム(Lサイズ、Sサイズ)
◆2015年の梅干し(ちょうど食べごろ)
◆梅味噌(冷奴にのせて食べるのがおすすめ!)

◆ピクルス
◆カレーオイル(焼き野菜やオムレツ、マヨネーズに混ぜても!)

*お好みの食材を組み合わせたサマーギフトも承ります!!

カレーオイルできました!
いろいろ使えて便利、ネイバーの定番になりつつあります。
今回は淡路島の森本自然農園さんの赤玉ねぎを使用。
辛すぎない程よい刺激のスパイスの調合で、コリアンダーシードやクミンシードがアクセントになっています。
野菜やオムレツ、魚介に、ディップやソース、調味料として。いろいろな料理にお使いいただけます。
おすすめは焼き茄子乗せです。
¥180/40g