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2月のワイン＆カジュアルクッキング、終了いたしました。
初回、ばたばたとスタイルがなかなか定まらず、ご参加いただいた方には、
不行き届きの点があったかと思われますが、ご参加いただきありがとうございました。
次回より、さらに改善してより楽しいレッスンになるよう検討してゆきたいと思います。
3月は、春らしくロゼワインと白ワインのご紹介です。
ご都合がつけば、またぜひご一緒いただけますとうれしいです。
南あわじ 森本さんの無農薬お野菜届きました。
カブラ、大根、白菜、オススメは肉厚でしっかりした味のサニーレタス！炒め物にもいけます。
お野菜、美しいですね～
奥様の伸佳さんから、イベント当日にお召し上がりいただく、
ジャジキ（きゅうりとヨーグルトのサラダ）とタラモサラタの
画像とレシピが届きました。（ご参加いただいた方には、このレシピをプレゼント！）
2月22日のイベントでは、ご夫妻のお話と、このギリシャの代表的なお惣菜にワイン！
ＮＦがギリシャのお家のダイニングみたいになればいいなぁと思っています。
イベントの詳細は こちら → clic
現在のご予約状況は、15:30～は満席、14:00～の部は、あと若干名様ご予約いただけます。
バレンタイン ギフト、スパイス&ソルト ガトーショコラの配送始まりました！
店頭での販売分は、少量ですが、ギフトセット、ガトーショコラ単品のご用意ありますので、
ギフトの準備のまだな方はぜひどうぞ！
＊写真左 ジュース＆ガトーショコラ ギフトボックス入り ￥2150 (ワインとのセットは￥2400）
＊写真右 ガトーショコラ単品 ￥1200
以前ジャムのプリンセス と勝手に名づけてご紹介しました “ローズジャム” の ピエトロ・ロマネンゴの
砂糖菓子シリーズが入荷しています。
ピエトロ・ロマネンゴは、1780年創業、現役でイタリア・リグーリア州ジェノバの中心地にあります。
昔ながらの伝統的な製法を守り、手仕事で作りだされる、宝石のようなお菓子たち。
そしてアンティークがアンティークとしてではなく普段のものとして使われているような内装。
長い歴史の中、パルマやガリアの公爵夫人や作曲家のジュゼッペ・ヴェルディ等から
こよなく愛され、ミラノのスカラ座にもその記述が残っているそうです。
いつか行ってみたいなぁ。。。
行けなくとも！
そのボンボンやドラジェの素敵な包みを手に取り、口にすると素朴ながら美しい手仕事に
うっとりできますよ。(私も忘れかけていた 乙女な心?が復活する気がします！）
こんな素敵なスイーツをぜひホワイトデーなんかにもらえるといいなぁと思い、
少し早い目に仕入れたのですが、よく考えたら自分へのご褒美にも良いかもなぁと思い、
ご紹介させていただきました。
