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リトル・アポテカリー 前田由香子さんは、ハーブをもっと身近な暮らしに
取り入れてほしいという想いから、煮詰めたハーブエキスに甘みを加えシロップ状にした
ハーブコーディアルを作り、販売も始められました。
ハーブは、ヨーロッパやアメリカのオーガニックを使用。
お湯や、水、炭酸で割ったり、デザートやドレッシングなどアイデア次第で、いろんな使い方があります。
自然の力で身体を調える、ハーブはそれを助けてくれるもの。
ぜひ毎日の暮らしに取り入れてみませんか？
◆ローズマリーコーディアル ￥800
ローズマリー、レモングラス、オレンジピールの清涼感のあるブレンド。
おすすめは、朝食と一緒に！
key word 想像力・朝
◆エルダーフラワーコーディアル ￥800
古くからヨーロッパで親しまれてきた西洋ニワトコの花をメインに、
ラベンダー、カモミールをブレンドしたやさしく愛らしい香りと味わいです。
お子様にも愉しんでいただけます。
kei word ゆるめる・つながり・休日
◆チックウィード コーディアル ￥800
チックウィードは、日本の七草のひとつ 「はこべ」。
ミント、ローズマリーとブレンドしています。
ハーブの深みある豊かな風味をお楽しみいただけます。
key word 自由・記憶・認める
◆ハイビスカス＆ミント コーディアル ￥750
ハイビスカスの美しい色あいや、酸味とミントの爽快な味わい。
key word 変化・直観力・昼
◆ローズ・コーディアル ￥970
女性らしいバラの風味に、ローズマリーを加えて香りを引き締めた
魅力的な味わいです。
key word 自由・安らぎ・夜
ローズマリー、エルダーフラワー、チックウィードは、きび糖使用。
ハイビスカス、ローズは、上白糖使用。
雑誌『てみやげを買いに』に掲載いただいております 瓶入りデリ、ポットフードは
現在ご予約のみの販売となっております。
お買い求めにお越しいただいた皆様、誠に申し訳ありません。
ご予約・お問い合わせは、お電話か、メールにて承っております。
info@neighborfood-kobe.com / 078-381-6727
＊15日(日）ネイバーフードは臨時休業いただいている日ですが、向かいのジェロボアムのイベントです！
シャンパーニュのコート・デ・セザンヌ地区のＲＭ(レコルタン・マニピュラン)、グロンニェから現当主で醸造家の、セシル・グロンニェさんがお越しくださることになりました。今週末のことではありますが、彼女の手で作られた作品から２種を抜栓してお待ちしていますので、是非お気軽にお立ち寄りください！
日 時：３月１５日(日曜日) 12：00～13：00
場 所：ジェロボアム店内
グラスシャンパーニュを２種ご用意、各１杯：500円です。
(春らしく辛口のロゼと“カルプ・ディエム”の２種の予定です)
今頃ですが、３月のナチュラルクッキングの中華メニュー決まりました。
ピエンロー（白菜と春雨のスープ）
水餃子
挽き大豆と菜の花の春巻き
播州こぶ菜と厚揚げの旨煮
マーラーカオ
人参ごはん
動物性食材なしで作ります！
3/19（木）11：30～のクラスがあと１名様ご参加いただけます。
参加希望の方は、info@neighborfood-kobe.com
まで、お名前とご連絡先をお知らせくださいね！
イタリア ピエモンテ、無農薬無施肥の自然な造りのワインがとても人気の
ブオンヴィチーノの瓶詰め保存食が今回は少量多種で入荷しました。
前回入荷時にはなかった野菜類も入っています。
気になる方は、お早めにどうぞ！！
☆新入荷
野菜の煮込み￥980
茄子のオイル漬け￥930
パプリカのオイル漬け￥930
ズッキーニのオイル漬け￥930
トマトの水煮（850ｇ） ￥1620
茄子とミントのソース（パスタ）￥930
ジュリアおばさんのトマトソース￥980
サルサ･ルーブラ（ケチャップ）￥980
茄子のトマトソース￥930
☆再入荷
赤タマネギのジャム￥980
リンゴとバルサミコ酢のジャム￥980
りんごと西洋ニワトコのジャム ￥1300
私は、茄子とミントのソースを狙っています！