NEIGHBOR FOOD

姉妹店シェアスペース＆キッチン　マルメロのワークショップのご案内です。

ネイバーフードでも取扱いさせていただいている、お酒を飲む前、飲んだ後に、
少し食べすぎたかなぁという時にもおすすめの『よっぱらいティー』をはじめに、
風邪引き、若返り、美女、デトックスなどテーマごとにブレンドされた野草茶。
ネイバーフードでも人気の、この野草茶を採集から、乾燥、ブレンドして、商品化されている
京都、美山の『美し山の草木舎』さんのワークショップです。



講座『野草と暮らす～京都・美し山の草木舎』

野草茶ワークショップでは野草茶の採取、加工、保存の仕方、身の回りにある野草の効能や
使い方などをならいます。
痛みをとるからイタドリ、お腹の調子を整えるゲンノショウコ、せきや喉には山椒が効く、
カラスノエンドウは解熱効果があり、味も美味しいなど、身の回りにある野草の効能や使い方など…
植物の力で元気をいただく講座です。

実習では、乾燥した茶葉を組み合わせて、自分に効くお茶や差し上げたいお茶をつくってみます。
作ったお茶はテイスティングして名前をつけて持ち帰ります。

2月25日（土）14:00～17:00

参加費4500円
（野草茶ブレンド２種 お持ち帰り、テイスティング、おやつ付）

＊持ち物　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の袋

　

　
（写真は以前、販売にお越しくださった際に、オーダーメードで、ブレンドしていただいた野草茶）

 
◆ご予約・お問い合わせ　　　　
シェアスペース＆キッチン　マルメロ　担当：安藤美保
ご予約の際には、電話かメールにて、お名前、ご希望の日時とワークショップ名をお知らせください。
電話　078-381-6727（系列店ネイバーフード）　　月曜火曜は定休日です。
メール ando(at)marmelo-lab.com　　 (at)を＠に変えて送信下さい。

◆キャンセルについて
　ワークショップ実施日より5日前からキャンセル料が発生します。ご了承の上、ご予約お願いいたします。

いつもご利用いただいている皆様、サイトをご覧いただいている皆様
ありがとうございます。
2017年もどうぞよろしくお願い致します。

新年の営業は5日11時からです。
初日は、ふるまいスパークリングワインをご用意して（数に限りがありますが・・・）、
皆様のお越しをお待ちしております！！

＊野菜の入荷は、6日金曜日からになります！

ジェロボアムでは白ビール・タイプのグリゼット・ブランシュが以前から大人気ですが、
年末のクリスマス時期にリリースされる芳醇なブラウンエールが届きました。

ブリュッセルの南西部にある小さな町で、高品質のビールを作り続けてきたサン・フーヤン醸造所。
ヨーロッパでは、冬季に食べられる料理やケーキ、ホットワイン、エッグノッグなどに用いるミックススパイスのことを
”クリスマス・スパイス”と呼んでいますが、それを麦芽やホップ、糖類などに加えて醸造した、冬のお楽しみビール。
アルコールは９度と高め、輝くような赤茶色、クリーミーな泡立ち。ビールの専門誌で高い評価を得ている逸品です。

サイズ　330ml(680円)、750ml(1500円)、1500ml(4500円)
シャンパーニュと同じように、瓶が大きくなるほど、ガス圧が安定してクリーミーに、味わいがリッチになります。

この時期、お酒が好きな方への贈り物にもおすすめです！