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2016年明けてからもう半月、早いです。
先のブログで紹介した玄米麺の他にも新入荷いろいろありますのでご紹介を～。
兵庫県産の生ハチミツ
西宮市で、人と蜂と地球に優しい養蜂をされている甲山ハニーガーデンさんよりの非加熱のハチミツです。
流通の少ない国産の生ハチミツ、お探しだった方もおられるのではないでしょうか。
優しくてクセのないサラリとした後味。体調を崩しがちなこの時期に身体の調子を整えてくれるありがたい存在です。
国産のリンゴジュース
青森県弘前市の佐藤農園さんのリンゴジュースです。減農薬で化学肥料不使用。
品種違いで3種類あります。
○王林
甘味がしっかり入っているタイプ。お子さま用や、お砂糖を控えている方の為のお料理お菓子作りでの代用品として。
○サンふじ
甘味と酸味のバランスが良いスタンダードなタイプ。店頭でサンふじりんごの販売もしてますのでジュースを買うもよし、まずはりんごを買って試すもよしです。
○ジョナゴールド
酸味があるタイプ。さっぱり飲みたい方やこちらもお料理に使えます。優しい酸味を出したい時に。
バイオ茶
自然のバイオリズムに合わせて丁寧に作られた無農薬のお茶。
普段使いのお茶として人気です。
体にやさしい事はもちろん、老若男女になじみの良い味や水出しの使い勝手の良さも魅力です。
ドライほおずき
神戸市西区のナチュラリズムファームの大皿さんより届いたドライほおずきです。
フルーツほおずきのかわいらしい甘酸っぱさがギュっと。
そのまま瓶にラム酒を入れると、手軽にラムほうずきをお作りいただけるようになっています。
寒くて外出が億劫になりがちですが、お家で楽しめる食材いろいろ取り揃えてお待ちしています！
２月の教室のご案内が遅れていて、申し訳ありません。
昨年、１年は、ネイバーフードの２階で教室をさせていただいておりましたが、
諸事情変わりまして、誠にややこしいのですが、
再度、マルメロでの教室とさせていただければと考えています。
ご参加いただいている皆様には、ややこしいこと、誠に申し訳ありません。
場所の変更のご報告も含め、スケジュールについては、明日中には
ご連絡させて頂きたく思っております。
何卒よろしくお願いいたします。
これまでより、少し焼き菓子関係に力を入れていきたいなと
いろいろ試行錯誤しながら、作っています。
甘いものは、ケーキ屋さんのように華やかなデコレーションがあるわけではないですが、
自然についた焼色っていいなぁとしみじみ思います。
クッキーは、1枚からでもお買い上げいただけるようにやや大きめタイプに仕上げています。
どうぞお試しくださいね。
お正月いかがお過ごしでしたでしょうか？
出会いの多かった2015年、その出会いをまた多くの方に広げられるよう
活動していきたいと思います。
2016年もよろしくお願いいたします。
今年もあとわずかとなってきました。
この１年間、ネイバーフードに足を運んでくださった皆様、お世話になった皆様、本当にありがとうございました。
年末年始の営業日は下記の日程となります。
●２０１５年は１２月２８日月曜日まで
●２０１６年は１月６日水曜日から
年明けは初日から野菜の入荷をさせて頂く予定になっております。
どうぞよろしくお願いいたします。