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今日のデリから2品
◎手羽元とオリーブのトマト煮込み 1pac¥500
鶏肉ほろほろ。篠山のquatre fermeさんのおいしい里芋も入ってます！
◎サバのエスカベッシュ 1pac¥400
定番人気！たっぷりの玉ねぎとにんじんでマリネしてます。
雨の日曜日、のんびりワインとデリなどいかがですか。
秋まっさかり、旬の果物をふんだんに使ったケーキご用意してます！
今日のケーキは、
〇赤ワインのスパイスケーキ
〇柿とフルーツのスクエアケーキ
〇はちみつとナッツのケーキ
〇栗のケーキ
〇りんごのアップサイドダウンケーキ
ワンカット300円です。
信州中野の市川果樹園さんの紅玉が届きました！
りんごの
市川果樹園さんは、化学肥料や除草剤は一切使用せず、有
おいしいなぁとしみじみ思えたりんごです。
ぜひご賞味い
一つ ¥180
インド、ダージリン地方のマカイバリ農園よりオーガニックの茶葉が届きました！
◎2015年 夏摘みヴィンテージマスカテル
¥1620/50g
◎2015年 夏摘みクラシック
¥1000/50g
◎マカイバリハーブブレンド
¥1300/60g
◎2015年 アッサムリーフ
¥1260/100g
◎2014年 アッサムCTC
¥980/100g
◎マカイバリ茶園ミックス茶
¥1000/100g
いよいよ11月。
日が暮れていく早さと、ひんやりとした風に、季節のめぐりを感じます。
11月のワインレッスンのメニューが決まりました。
・人参とコリアンダーのサラダ
・さつま芋のドフィノワ
・焼き里芋とケールのサラダ
・ラムのミートボールのトマト煮込み
今回は、ローヌ地方やラングドック地方などフランスの南側の地区の
ワインを合わせようかと思っています。
マイルドな白ワインとスパイシーで温かみのある味ワインの赤ワイン。
日程は、5日(木)と13日(金) 両日ともに19：00～21：00
ご参加お待ちしております！