News
１０月毎週土曜日の午前中、東遊園地で開催しているファーマーズマーケット、明日で３回目となります。
神戸市内の農家さんや食材、コーヒーなどのお店の方が販売されます。
明日１７日、毎回お楽しみの朝ごはんの担当は、アノニムの加古さん。さすがフレンチのシェフ！なメニューです。
それは、『神戸野菜のオニョナード』
あめ色になるまで炒めた玉ねぎと牛すじで作ったスープに、糸ウリを加えたものを煮詰めたソースとスープの中間的な料理で、上に、野菜、バターナッツのニョッキ、リコッタチーズのクランブルなどをのせたものだそうです！神戸ではなじみ深い玉ねぎと牛すじをベースに使うというシェフの神戸愛も感じられたりして、ものすごく楽しみです。
ぜひ、お食べ逃しなきように！
朝ごはんを食べて、採れたてのお野菜を買って、農家さんとおしゃべりして・・・そんな素敵な週末を過ごしてみませんか！？
11月のレッスンのご予約承り中です。
まだ具体的なメニューができていなくて申し訳ありませんが、
秋冬のおいしい野菜が充実する季節、いろんなお野菜を使って
料理を一緒に楽しみましょう！
日程は、左記の欄のレッスンご案内ページよりご確認くださいませ。
ご予約お待ちしております！！
10月3連休いかがお過ごしでしたでしょうか？
11月の教室の案内が遅れていて申し訳ありません。
13日(火)中にはご案内できるよう、日程調整中です。
何卒よろしくお願いいたします。
おいしいものがたくさんの10月、NFでも昨年に引き続き
篠山の谷本篤嗣さんの朝採り黒豆枝豆が入荷します。
期間は10月10日(土）をスタートに（この日は姉妹店マルメロの店内マルシェでも
販売します）、14日と21日の水曜、16日と23日の金曜に届きます。
ほんとにおいしい採れたての黒豆の枝豆、ぜひ召し上がってみてくださいね！
（価格 ￥６５０（税込み）/1袋 約330ｇ ＊枝での販売も少量ですがありますよ～）
東遊園地（市役所南側）で10月毎週土曜日と11月7日(土）、23日(月祝）に
開催されるファーマーズマーケットの第一回目が開催されました。
北区、西区の農家さん5チームに、苗や土の販売、お豆腐屋さん、
チーズケーキ、グラノラ屋さんにココナッツオイルも。
淹れたての美味しいコーヒーの香りが漂いました。
春に開催された時にはなかった、『トークテーブル』 もこの日からスタート。
(写真の左手前）テーブルを囲んで、農家さんや食や土に関係ある仕事を
している方と気軽にお話しできるコーナーです。
(参加費無料、毎回9：30～/11：30～ 約30分間）
本部ブースでは、農家さんの野菜を使った朝ごはんを用意しました。
今回は、かぼちゃのスープにフォカッチャとスコーンを添えたもの、
おにぎりセット、野菜を使ったマフィンやケーキ、瓶詰の加工品類の販売も。
10月の毎週土曜日の午前中は、ぜひファーマーズマーケットへ
お越しくださいね！
